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《求真學刊》:勵精圖治振興太平猴魁茶
編輯日期:2011/10/28  作者/編輯:管理員  閱讀次數(shù): 次  [關 閉]

勵精圖治振興太平猴魁茶
 
———黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長兼總經(jīng)理  方繼凡
 
  太平猴魁,中國綠茶中的極品名茶,創(chuàng)制于清末,首創(chuàng)地太平(今黃山區(qū))猴坑。1910年(宣統(tǒng)二年),受南京茶葉店建議,猴坑人方先柜、方南山、王文志和老伙計張榮富四人共同努力,在“王老二奎尖”采制技藝基礎上,精心制作四斤魁尖,陳列于南京南洋勸業(yè)會場和農(nóng)商部,一舉首獲優(yōu)獎。因此茶品質(zhì)為尖茶魁首,又首創(chuàng)于太平縣猴坑,為不使與其它傳統(tǒng)魁尖混淆,才特以產(chǎn)地命名,定名為“猴魁”。1915年“猴魁”赴美國參展巴拿馬博覽會時,才正式定名為“太平猴魁”。

  太平猴魁茶品質(zhì)獨特優(yōu)異,屢獲殊榮。1915年榮膺“巴拿馬一等金獎”,1955年被中國茶葉總公司評為“中國十大名茶”,建國后數(shù)十年一直被列為國家特供茶。2004年在中國(蕪湖)國際茶業(yè)博覽會上,“猴坑”牌太平猴魁榮獲太平猴魁歷史上首枚“茶王”桂冠。2007年3月,胡錦濤主席出席在俄羅斯舉辦的“中國國家年”展覽會,將“猴坑”牌太平猴魁作為國禮,親手贈送給俄羅斯總統(tǒng)普京,使太平猴魁再次名揚中外。

  為保護好太平猴魁這一中華民族的精品,專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營太平猴魁的黃山市猴坑茶業(yè)有限公司在各級黨委和政府關懷和支持下,盡心竭力、規(guī)模經(jīng)營,在造福廣大茶農(nóng)和振興太平猴魁茶方面,取得了顯著成績。

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、依托公司,示范帶動農(nóng)戶致富。以“公司+農(nóng)戶+基地”的形式,走訂單農(nóng)業(yè)之路,公司與600多農(nóng)戶簽訂購銷合同,引導茶農(nóng)規(guī)范加工,確保猴魁質(zhì)量。建設猴魁示范基地1600余畝、標準化茶廠五座,吸納數(shù)十名下崗職工和農(nóng)村剩余勞動力到公司就業(yè)。為茶農(nóng)提供免費咨詢服務、接待參觀學習,并以成本價為茶農(nóng)提供優(yōu)良猴魁種苗和生產(chǎn)物資,幫助他們增產(chǎn)增收。太平猴魁價格近年來增加近十倍,帶動全區(qū)茶農(nóng)積極生產(chǎn)太平猴魁,使近萬戶茶農(nóng)脫貧致富。公司實力也獲得同步增強,2009年銷售額達5000多萬元,創(chuàng)利稅八百萬元,其中繳納的稅收一直在黃山區(qū)茶行業(yè)中名列首位,公司已成為省級供銷系統(tǒng)龍頭企業(yè),2006、2008年被兩度評為“全國茶葉行業(yè)百強企業(yè)”。

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、珍視茶品,重點保護核心產(chǎn)區(qū)。為維護太平猴魁茶品牌聲譽,公司精心策劃了對猴魁核心產(chǎn)區(qū)的保護工作。制定了《村民公約》和《警民共建》,禁止外地的鮮葉和干茶運往核心產(chǎn)地進行加工銷售。極大地保證了猴魁茶的純正性,也使核心區(qū)村民實實在在地獲得了豐厚的收入。

  2009年,太平猴魁核心產(chǎn)地的猴村,人均收入劃時代的高達15萬元,成為全國茶區(qū)最富的地方。

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、宣傳猴魁,千方百計不遺余力。為提高太平猴魁的知名度,公司不惜重金,先后支付數(shù)百萬元,積極參與國內(nèi)外各項茶事活動,常年在各媒體和報刊、雜志宣傳太平猴魁,為塑造太平猴魁品牌,立下汗馬之功。

  建設首家“太平猴魁”網(wǎng)站,系統(tǒng)宣傳太平猴魁。贊助協(xié)辦2009中央電視臺《茶通超人》大賽、上海東方衛(wèi)視《魅力東方迎世博》走進黃山大型直播電視節(jié)目;出資30余萬,上央視做廣告宣傳猴魁茶。出巨資積極爭取太平猴魁茶光彩亮相2010上海世博會,并使猴魁茶成為世博會綠茶類特許第一茶,再圓太平猴魁世博夢。

  為積極響應黃山區(qū)委、政府“茶業(yè)富民”的號召,在《黃山區(qū)2010—2020年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》指導下,猴坑公司將再接再厲、勵精圖治,努力將企業(yè)建成集茶葉初精深加工及與茶相關產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)經(jīng)營為一體的股份制集團公司,使公司真正成為“太平猴魁茶業(yè)航母”,為振興太平猴魁茶和全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展再做新貢獻。主要措施如下:

  一、積極宣傳推介,塑造“猴坑”大品牌
。猴坑公司將在現(xiàn)有市場營銷網(wǎng)絡基礎上,重點抓好上海、合肥辦事處的建設,拓寬市場銷售渠道,擴大市場占有率。充分借助世博會大平臺,進一步深入宣傳推介太平猴魁,提升“猴坑”牌太平猴魁的市場競爭力和品牌價值,力爭在2年內(nèi),將“猴坑”品牌打造成中國馳名商標。

  二、發(fā)揮協(xié)會作用,做大做強猴魁茶業(yè)
。我們將以核心產(chǎn)地的三合村茶葉協(xié)會和專業(yè)合作社為依托,繼續(xù)完善“合作社+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式,帶領廣大茶農(nóng)種好茶、制好茶,指導茶農(nóng)嚴格按照太平猴魁茶國家標準來生產(chǎn)制作太平猴魁,確保太平猴魁茶的品質(zhì)百年如一,做大做強猴魁產(chǎn)業(yè),帶領茶農(nóng)穩(wěn)定持續(xù)增產(chǎn)增收。

  三、抓好猴魁示范園建設,創(chuàng)造茶業(yè)新亮點。
公司在安徽黃山工業(yè)園區(qū)投資3000萬元興建的太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)示范園主體項目現(xiàn)已完工,現(xiàn)代化的茶葉加工、包裝、保鮮倉儲等設施已投入使用。二期建設以開發(fā)茶葉深加工產(chǎn)業(yè)為主,將猴魁示范園建設成為功能完善、環(huán)境優(yōu)良、產(chǎn)業(yè)規(guī);⑦\作規(guī)范化、經(jīng)營多元化的茶產(chǎn)業(yè)園和太平猴魁茶文化展示中心、茶葉科技培訓基地。使太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)示范園成為現(xiàn)代茶葉科技的“孵化器”、茶葉新技術研發(fā)、推廣、普及的核心基地,從而成為全省乃至全國茶業(yè)科技的新亮點。

  四、打好猴魁牌,建設“一村一品”示范村。
2010年,公司本著“因地制宜、創(chuàng)新思路、科學規(guī)劃、突出特色”的宗旨,重點抓好太平猴魁茶基礎工作。加大投資建設好猴村標準化太平猴魁基地,實現(xiàn)太平猴魁的規(guī);藴驶、清潔化生產(chǎn),提升太平猴魁的品牌價值,提高太平猴魁茶的經(jīng)濟社會效益。嚴格按照統(tǒng)一環(huán)境質(zhì)量、統(tǒng)一關鍵技術、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一監(jiān)測方法、統(tǒng)一產(chǎn)品標識的“五統(tǒng)一”要求,抓好太平猴魁核心產(chǎn)地三合村省級“一村一品”專業(yè)示范村建設,并開工建設三合村茶園基地和茶文化項目,努力打響猴魁牌,促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。

  猴坑公司在努力做好猴魁產(chǎn)業(yè)的同時,針對全區(qū)有六成多的茶農(nóng)以黃山毛峰茶為主要收入來源,而毛峰產(chǎn)品價格卻遠低于相鄰地區(qū)、經(jīng)濟效益差的現(xiàn)狀。果斷決策投資500萬元,建設烏石鄉(xiāng)桃源黃山毛峰基地項目,目前正在緊鑼密鼓地加緊建設,爭取早日建成并投入使用,以期帶動全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)又好又快地全面發(fā)展。
 
 
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