說到冬季總是讓人不禁瑟縮,還會(huì)打個(gè)寒顫。稍不注意,一些疾病就很容易侵襲,如感冒、哮喘、心腦血管疾病、腹瀉等。其實(shí),面對這些冬季常見疾病,除了吃藥打針外,還可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)生保健,如茶療。 什么是茶療?即以茶作為單方或與其他中藥組成復(fù)方,用來內(nèi)服或外用,以此養(yǎng)生保健、防病療疾。 為了彌補(bǔ)夏秋季津液的損耗,冬季應(yīng)多補(bǔ)充液體。在注重飲食保健的今天,茶療更適合市民在冬季用來養(yǎng)生和保健。 “茶葉對人體具有很好的保健功效,所以自從茶被發(fā)現(xiàn)和利用以來,茶與茶療一直是我國醫(yī)藥學(xué)的重要組成部分!鼻暹h(yuǎn)市中醫(yī)院中藥師彭賢輝說道。 茶療在我國有著悠久的歷史。相傳早在4000多年前,我們的祖先就采摘野茶,和各類中藥一起煎汁治病。明代顧元慶的《茶譜》中有如下記錄:能止渴,助消化,利尿治失眠,明目護(hù)肝,除煩去膩。 “冬天宜進(jìn)補(bǔ),但不能亂補(bǔ),選擇適合的補(bǔ)方,才能真正補(bǔ)出效果。讀者要根據(jù)自己的體質(zhì)和病情,選擇適當(dāng)?shù)牟璺竭M(jìn)行養(yǎng)生保健。”清遠(yuǎn)市中醫(yī)院中藥師彭賢輝說。辨證飲用藥茶預(yù)防和治療相關(guān)疾病,不僅服用方便,價(jià)格低廉,而且療效好。彭醫(yī)師在此推薦8個(gè)簡易的茶方。 一、核桃姜蔥茶 材料:核桃仁10克,生姜25克,蔥25克,紅茶18克。 做法:將前3味切成細(xì)碎狀后,再把紅茶一起混合放入鍋中,加入開水煮約10分鐘,取汁即可飲用。 功效:可以幫助發(fā)汗生熱,能夠有效驅(qū)寒,預(yù)防與治療感冒。 二、姜蔥綠豆茶 材料:生姜4片,大蔥5克,綠豆6克,綠茶5克。 做法:將生姜、蔥加入水中煎煮后,再加入綠豆與綠茶一起煎煮,將綠豆煮熱即可。 功效:能夠有效預(yù)防與治療感冒。
三、薄荷茶 材料:薄荷10克,綠茶5克。 做法:沸水沖泡。 功效:辛涼解表,用于治療熱外感,頭痛目赤,胃滯腹脹,宜頻服。 四、黃芪紅茶 材料:黃芪15克,紅茶3克。 做法:將定量清水放入鍋中,加黃芪一起煮。水沸后,把紅茶放入一起煮5分鐘,即可飲用。 功效:補(bǔ)氣健胃,可改善身體虛弱的癥狀。 五、牛乳紅茶 材料:鮮牛乳100克,紅茶10克,食鹽定量。 做法:將紅茶用水煎成濃汁,再把牛乳煮沸,放入食鹽即可(食鹽量自定)。 功效:益氣填精,滋補(bǔ)美膚。切忌空腹服用。 六、功能調(diào)養(yǎng)茶 材料:淫羊藿10克,枸杞子15克,紅茶5克。 做法:將上述材料放到茶杯中,沖入沸水,然后蓋悶5-10分鐘,即可飲用。 功效:滋陰補(bǔ)腎,壯陽增力。 七、太子參茶 材料:太子參15克,麥芽15克,紅茶5克,紅糖30克。 做法:將上述前3味共碾成碎末,以紗布包裹,然后沖入沸水蓋悶5-10分鐘,再加入紅糖攪勻即可,代茶喝,當(dāng)日1劑。 功效:健脾益氣,治療脾虛納少。 八、增力提神茶 材料:黨參15克,枸杞12克,麥芽15克,山楂20克,紅糖、烏龍茶各5克。 做法:將上述材料水煎取汁,代茶飲。 功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,增力提神,為體質(zhì)虛弱者的保健良方。
來源:南方日報(bào) 作者:林展云 |