說到冬季總是讓人不禁瑟縮，還會(huì)打個(gè)寒顫。稍不注意，一些疾病就很容易侵襲，如感冒、哮喘、心腦血管疾病、腹瀉等。其實(shí)，面對這些冬季常見疾病，除了吃藥打針外，還可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)生保健，如茶療。
什么是茶療？即以茶作為單方或與其他中藥組成復(fù)方，用來內(nèi)服或外用，以此養(yǎng)生保健、防病療疾。
為了彌補(bǔ)夏秋季津液的損耗，冬季應(yīng)多補(bǔ)充液體。在注重飲食保健的今天，茶療更適合市民在冬季用來養(yǎng)生和保健。
“茶葉對人體具有很好的保健功效，所以自從茶被發(fā)現(xiàn)和利用以來，茶與茶療一直是我國醫(yī)藥學(xué)的重要組成部分�！鼻暹h(yuǎn)市中醫(yī)院中藥師彭賢輝說道。
茶療在我國有著悠久的歷史。相傳早在4000多年前，我們的祖先就采摘野茶，和各類中藥一起煎汁治病。明代顧元慶的《茶譜》中有如下記錄：能止渴，助消化，利尿治失眠，明目護(hù)肝，除煩去膩。
“冬天宜進(jìn)補(bǔ)，但不能亂補(bǔ)，選擇適合的補(bǔ)方，才能真正補(bǔ)出效果。讀者要根據(jù)自己的體質(zhì)和病情，選擇適當(dāng)?shù)牟璺竭M(jìn)行養(yǎng)生保健。”清遠(yuǎn)市中醫(yī)院中藥師彭賢輝說。辨證飲用藥茶預(yù)防和治療相關(guān)疾病，不僅服用方便，價(jià)格低廉，而且療效好。彭醫(yī)師在此推薦8個(gè)簡易的茶方。
一、核桃姜蔥茶
材料：核桃仁10克，生姜25克，蔥25克，紅茶18克。
做法：將前3味切成細(xì)碎狀后，再把紅茶一起混合放入鍋中，加入開水煮約10分鐘，取汁即可飲用。
功效：可以幫助發(fā)汗生熱，能夠有效驅(qū)寒，預(yù)防與治療感冒。
二、姜蔥綠豆茶
材料：生姜4片，大蔥5克，綠豆6克，綠茶5克。
做法：將生姜、蔥加入水中煎煮后，再加入綠豆與綠茶一起煎煮，將綠豆煮熱即可。
功效：能夠有效預(yù)防與治療感冒。
三、薄荷茶
材料：薄荷10克，綠茶5克。
做法：沸水沖泡。
功效：辛涼解表，用于治療熱外感，頭痛目赤，胃滯腹脹，宜頻服。
四、黃芪紅茶
材料：黃芪15克，紅茶3克。
做法：將定量清水放入鍋中，加黃芪一起煮。水沸后，把紅茶放入一起煮5分鐘，即可飲用。
功效：補(bǔ)氣健胃，可改善身體虛弱的癥狀。
五、牛乳紅茶
材料：鮮牛乳100克，紅茶10克，食鹽定量。
做法：將紅茶用水煎成濃汁，再把牛乳煮沸，放入食鹽即可(食鹽量自定)。
功效：益氣填精，滋補(bǔ)美膚。切忌空腹服用。
六、功能調(diào)養(yǎng)茶
材料：淫羊藿10克，枸杞子15克，紅茶5克。
做法：將上述材料放到茶杯中，沖入沸水，然后蓋悶5-10分鐘，即可飲用。
功效：滋陰補(bǔ)腎，壯陽增力。
七、太子參茶
材料：太子參15克，麥芽15克，紅茶5克，紅糖30克。
做法：將上述前3味共碾成碎末，以紗布包裹，然后沖入沸水蓋悶5-10分鐘，再加入紅糖攪勻即可，代茶喝，當(dāng)日1劑。
功效：健脾益氣，治療脾虛納少。
八、增力提神茶
材料：黨參15克，枸杞12克，麥芽15克，山楂20克，紅糖、烏龍茶各5克。
做法：將上述材料水煎取汁，代茶飲。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，增力提神，為體質(zhì)虛弱者的保健良方。
來源：南方日報(bào) 作者：林展云 |
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