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綠茶和枸杞為什么不宜同時(shí)喝?
編輯日期:2011/12/26  作者/編輯:管理員  閱讀次數(shù): 次  [關(guān) 閉]
  人們?nèi)ゲ宛^吃飯,總習(xí)慣點(diǎn)上一壺茶清脂解膩,F(xiàn)在,“用料豐富”的八寶蓋碗茶越來(lái)越受到人們的歡迎。紅紅的枸杞、鮮嫩的綠茶,再配上爽口的冰糖,味道十分討喜。

  綠茶和枸杞都很有營(yíng)養(yǎng),綠茶含有兒茶素與β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等,具有清除自由基、延緩衰老、預(yù)防癌癥等多項(xiàng)功效。枸杞性平、味甘,具有補(bǔ)腎益精、滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳的功效,很多保健養(yǎng)生的藥物中都含有枸杞。不過(guò),這種看上去健康的搭配,其實(shí)卻不太合理。

  綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會(huì)吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質(zhì)。因此,如果從健康角度考慮,倒不妨將綠茶和枸杞分開(kāi)喝。上午喝杯綠茶,開(kāi)胃、醒神;下午泡飲枸杞,可以改善體質(zhì)、有利安眠。如果擔(dān)心綠茶的提神作用會(huì)延續(xù)到下午或晚上,只要把一開(kāi)始沖泡約3分鐘的茶水倒掉,再續(xù)上水飲用,就可以了。

  來(lái)源:美食天下

 
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