───黃山生活網(wǎng) 作者:汪晶/文 姚志依/攝
“猴坑牌”太平猴魁包裝車間內(nèi)
優(yōu)良的品種資源是成就“猴坑牌”太平猴魁品質(zhì)獨特的最為重要的因素，黃山市猴坑茶業(yè)有限公司在擁有現(xiàn)有優(yōu)勢的同時，開始強化太平猴魁原產(chǎn)地保護工作，制定了保護太平猴魁的村規(guī)民約，更啟動派出所警員嚴守把關(guān)，嚴禁外地茶葉進入村內(nèi)加工銷售，防止以假當真，以次充好，就是為了維護歷史名茶太平猴魁的市場聲譽和品牌形象；其次，以“公司+農(nóng)戶+基地”的發(fā)展形式，扶持農(nóng)茶大力發(fā)展無性系良種茶苗，采取茶葉專用肥定點供應(yīng)，實行茶樹病害蟲統(tǒng)防統(tǒng)治，并且無償向茶農(nóng)提供茶用藥品，無償向茶農(nóng)提供茶業(yè)制作改良工藝，猴坑茶業(yè)董事長方繼凡更是親自教學，指導農(nóng)民實施有機化生產(chǎn)管理，在確保猴魁茶質(zhì)量的前提下，幫助茶農(nóng)解決“賣茶難”問題，帶動農(nóng)民致富；如今，太平猴魁的身價從原來的幾十元一斤，到如今的2000多元一斤，全村12個村民組都生產(chǎn)太平猴魁茶，過去一些經(jīng)濟差的村民組也迅速成了富裕村，現(xiàn)茶農(nóng)人均年純收入已超過15萬元，在董事長方繼凡的帶領(lǐng)下，猴坑已成為黃山區(qū)乃至黃山市農(nóng)民最富裕的地方之一，是綠色生態(tài)環(huán)境小康村。
猴魁今朝
公司負責人還介紹太平猴魁在繼1915年榮獲拿巴馬世博會一等獎之后，相隔近百年，重拾世博夢，2007年，國家主席胡錦濤將“國禮茶”猴坑猴魁親手贈送與俄羅斯總統(tǒng)普金，并獲得由中華人民共和國商務(wù)部頒發(fā)的黃山區(qū)唯一一家“中華老字號” ，從而使得猴坑太平猴魁在市場上享有很高的榮譽，近年來，猴坑公司為了打造“太平猴魁”茶的品牌，鑄就金子招牌，就必須在產(chǎn)品質(zhì)量上持之以恒，猴坑公司采用傳統(tǒng)純?nèi)斯な炙嚰庸�，在茶場逐步建立起高標準的有機茶示范基地，并投入300多萬資金進行茶葉包裝開發(fā)，在茶的加工和分裝工藝上，也建立一整套嚴標準高效率的生產(chǎn)工序，力求保證安全衛(wèi)生。
中華人民共和國商務(wù)部頒發(fā)的黃山區(qū)唯一一家“中華老字號”
據(jù)猴坑公司茶文化顧問透露，為了進一步做大做強猴魁產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，擴大公司規(guī)模，特制定了占領(lǐng)當?shù)�、發(fā)展外地的營銷計劃，目前經(jīng)銷猴坑猴魁的商家遍布全國幾十個城市，部分茶葉還出口到歐洲、俄羅斯、日本等國家和地區(qū)，2011年，在大家的共同努力下更已研制出新產(chǎn)品“猴斗蘭香”茶，該茶的特色在于返璞歸真，讓曾經(jīng)遺失的歷史回歸現(xiàn)在。
后記
“煙之中華、酒之茅臺”，那茶呢？，猴坑公司努力打造“茶之猴魁”，使猴坑太平猴魁在茶業(yè)行業(yè)中擁有屬于自己的一片天。
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