| 日前，由第三軍醫(yī)大學(xué)醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)教研室白云教授領(lǐng)銜、聯(lián)合成都醫(yī)學(xué)院共同完成的最新研究結(jié)果證明，綠茶中所含的表沒食子兒茶素沒食子酸脂（EGCG）可促進成年小鼠大腦神經(jīng)干細胞增殖，從而增加其分化產(chǎn)生的新生神經(jīng)元數(shù)量，幫助提高學(xué)習記憶能力。該研究首次從細胞和分子水平對綠茶改善學(xué)習記憶功能的機制進行了科學(xué)揭示，相關(guān)研究已在美國權(quán)威營養(yǎng)學(xué)雜志《分子營養(yǎng)與食物研究》上在線發(fā)表。
據(jù)了解，EGCG是綠茶多酚的主要成分，有非常強的抗氧化活性，由于其在防治腫瘤和心血管疾病中的顯著作用受到科學(xué)界關(guān)注。此前，已有流行病學(xué)調(diào)查顯示，飲用綠茶能明顯降低阿爾茨海默癥和帕金森氏病的發(fā)生率。而大量動物實驗也證實，EGCG可以防止與老齡相關(guān)的學(xué)習記憶功能障礙，但具體機制尚不清楚。
自2007年起，該課題組開展了EGCG對成年大腦神經(jīng)干細胞作用的相關(guān)研究。研究人員首先在體外分離培養(yǎng)成年小鼠的神經(jīng)干細胞，加入EGCG后，觀察其神經(jīng)干細胞的變化。結(jié)果顯示，加入不同濃度的EGCG，小鼠神經(jīng)干細胞增殖數(shù)量可增加約50%。而后，研究人員對實驗組小鼠每天腹腔注射EGCG，兩個月后，將實驗組小鼠和對照組小鼠依次放入“水迷宮”測試學(xué)習記憶能力。結(jié)果顯示，前者平均用時15秒即可找到潛伏平臺，而后者平均用時25秒。經(jīng)過對小鼠大腦的解剖發(fā)現(xiàn)，實驗組小鼠的大腦海馬區(qū)神經(jīng)干細胞的數(shù)量比對照組小鼠多30%左右。
課題組主要成員、成都醫(yī)學(xué)院李茂全副教授介紹，下一步研究小組將重點關(guān)注EGCG對神經(jīng)退行性疾病，例如阿爾茨海默癥的防治效果，以及可否改善人體正常衰老引起的記憶減退。
作者：王丹 趙虹霖 徐虎 來源：健康報
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