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清末民國茶行、茶號的交易方式
編輯日期:2013/12/29  作者/編輯:lijiping  閱讀次數(shù): 次  [關(guān) 閉]
  清末民國時(shí)期從事茶葉內(nèi)銷的有茶行、茶莊、茶號等。茶行以代客買賣為主,新茶上市時(shí),小客攜小樣來茶行布樣,由行倌(評茶員)開湯看樣開價(jià),行倌征得買賣雙方同意就成交掛牌。亦有先開價(jià)購進(jìn)掛牌后水客購進(jìn)的。茶葉店又有莊號之分,茶莊系門售而兼批發(fā)的,茶號則是單營門售的。

  茶葉交易行為買賣之中介人。其買賣手續(xù),有圓茶和長茶之別。經(jīng)營圓茶的茶棧派水客至產(chǎn)地,由茶行伴水客至山戶家中索購,看貨與定價(jià)均由水客與山戶直接交涉,茶行僅負(fù)引導(dǎo)及評價(jià)之責(zé),從中取得山戶2%或3%之傭金,茶商方面雖規(guī)定傭金為3%,然為招致茶商之見,普通概不取傭。有的是山戶方面取傭2%,茶商方面取1%,買妥后即由茶商雇力挑到行中,運(yùn)至茶棧再制。

  茶販:專事將茶農(nóng)之貨品販于茶行或茶棧,分為圓茶(珠茶)茶販和長茶(眉茶)茶販。

  牙行:牙行居茶商與茶農(nóng)之間,代客賣買,從中抽取傭金。此種牙行各地皆有,有以茶葉為專業(yè)者,也有兼營山貨業(yè)。

 
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