日前,北京百萬(wàn)莊西路吳裕泰茶莊店長(zhǎng)李大姐一開門就迎來(lái)了老顧客、地產(chǎn)商富強(qiáng)!爸袊(guó)商人講究一年之計(jì)在于春,所以,每年我都花10萬(wàn)元購(gòu)買第一批明前龍井茶送禮。而今年只用了7萬(wàn)元?磥(lái)報(bào)紙上說(shuō)的是對(duì)的,政策起到了作用,讓商品價(jià)格回歸了理性!备粡(qiáng)說(shuō)。
一杯茶中翻滾的 是市場(chǎng)“風(fēng)云”
“不堪的行情”是女茶商張穎穎對(duì)記者說(shuō)的第一句話。她指給記者看了一份行業(yè)內(nèi)簡(jiǎn)報(bào),上寫道:茶葉專家朱少琳表示,中央提出的嚴(yán)控“三公”消費(fèi),是新茶、特別是中高端新茶價(jià)格“跳水”的主要原因。
張穎穎告訴記者,去年這個(gè)時(shí)候,已有單位來(lái)訂購(gòu)幾百斤的高檔西湖龍井新茶,但今年再致電詢問(wèn),對(duì)方直接表示暫時(shí)不需要。
不過(guò),也有業(yè)內(nèi)人士表示,高端禮品茶葉價(jià)格出現(xiàn)理性回歸是一種正常的市場(chǎng)現(xiàn)象,業(yè)界應(yīng)主動(dòng)應(yīng)對(duì)這種消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化,多走平民路線。
記者了解到,在中國(guó),與吳裕泰這個(gè)百年茶葉公司搶生意的茶商足有幾萬(wàn)家。如果說(shuō)茶葉在他們眼中是黃金的話,那明前綠茶就是鉆石。
多年來(lái)沒(méi)有放棄經(jīng)營(yíng)“明前龍井”的馬連道一位茶商對(duì)記者說(shuō),“絕品,意味著財(cái)富。茶杯中翻滾的是茶,也是黃金、鉆石!
可以理解,在中國(guó),大企業(yè)家或者富豪們眼睛盯著那一點(diǎn)絕品春茶,是因?yàn)榭梢燥@出身份的高貴。畢竟在傳說(shuō)中,只有皇帝才可以享受那一點(diǎn)點(diǎn)春茶。
所以,茶商常常嘆息到:一杯茶中翻滾的是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)風(fēng)云。這個(gè)事實(shí)已經(jīng)被專家認(rèn)同。
往年,一到3月末就開始在北京與杭州之間往返,給相關(guān)機(jī)構(gòu)送高檔明前茶的一位國(guó)有企業(yè)干部對(duì)記者說(shuō):今年我不去北京送禮了。
“事實(shí)上,西湖邊上的很多茶商給親人、朋友送禮,送的都是清明后半個(gè)月采下的茶,那才是最好的春茶。”西湖邊上一家私人會(huì)所的老板電話里對(duì)記者道出了事實(shí)。
以各類有機(jī)綠茶為“殺手锏”的武漢茶商王幾民接受《中國(guó)企業(yè)報(bào)》記者采訪時(shí)表示:“十年來(lái),中國(guó)茶商開始研究政策、經(jīng)濟(jì)風(fēng)云、風(fēng)俗文化歷史、現(xiàn)實(shí)人情世故,怕是世界上少有的社會(huì)現(xiàn)象,違背茶文化本質(zhì),需要公眾集體反思。”
消費(fèi)者高興的是,清明后第一天,杭州頂峰公司網(wǎng)上茶店開始銷售“讓百姓喝得起的真正的龍井”。
明眼人發(fā)現(xiàn),過(guò)去的各種高檔包裝已經(jīng)換成了50克普通小包裝。同一天,北京北洼路吳裕泰茶館的“明前龍井”價(jià)格從28000元到8900元一斤。店員平靜地對(duì)記者表示,“沒(méi)有熱購(gòu)”。北京馬連道一位從事10年茶葉經(jīng)銷的老板告訴記者:“廣東市場(chǎng)的紅茶、普洱茶成為收藏市場(chǎng)的新寵兒,價(jià)格提升了30%!
最新價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,龍井村、梅家塢、楊梅嶺、翁家山等11個(gè)村產(chǎn)出的一級(jí)西湖龍井收購(gòu)價(jià)格平均為1200元每500克,較之前幾天的3500元均價(jià)跌去65.72%!
品茶“依舊是茶客的賞心樂(lè)事”
商業(yè)與文化的融合,才有中國(guó)健康的茶經(jīng)濟(jì)。由此,舉辦了四屆“全國(guó)采茶節(jié)”的四川成都蒲縣領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為,茶屬于市場(chǎng)的,就要還給市場(chǎng);屬于文化的,就要回歸文化。
4月6日,記者在北京北大附近的茶文化研究中心,看到了標(biāo)簽為“明前西湖龍井”、“西湖龍井黃品茗”的2011年、2013年珍藏版,上寫茶語(yǔ):“茶乃國(guó)飲,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”;“茶與我,韻悠悠,樂(lè)無(wú)窮”。
一位拿著“尚者,融天下”武夷金駿眉2011年款的湖南茶商對(duì)記者說(shuō),今年,不在以“極品明前龍井”送禮,價(jià)格在600元一斤的優(yōu)質(zhì)有機(jī)春茶將成為首選。
文化中心負(fù)責(zé)人告訴記者,茶博物館的客人大多像這個(gè)老板一樣,經(jīng)營(yíng)茶,傳播茶文化,把品茶當(dāng)成一年生活中最幸福的事。
一個(gè)企業(yè)家在清明前的微博上寫道:玻璃杯中的綠茶在水中宛如舞蹈般蘇醒、起伏、釋放,依舊是茶客的賞心樂(lè)事。在好茶之人心中,飲上一杯今年的新茶,可能才是這一年真正的開始:簡(jiǎn)單、清明、淡雅。當(dāng)搶明前春茶成為財(cái)富達(dá)人的標(biāo)志和象征時(shí),茶,已經(jīng)丟失了原有的味道。
也許,只有當(dāng)天價(jià)茶葉得到理性市場(chǎng)修正后,其商品的文化價(jià)值才可以真正顯現(xiàn)。
作者:江雪 來(lái)源:中國(guó)企業(yè)報(bào)
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