1、中低產(chǎn)茶園概念界定及特征
中低產(chǎn)茶園是指單位面積茶葉產(chǎn)量低、效益不高的茶園。目前以畝產(chǎn)干茶在當?shù)仄骄鶈萎a(chǎn)水平以下或畝產(chǎn)50公斤以下的茶園列為低產(chǎn)茶園。低產(chǎn)茶園通常有土地瘠薄、土壤保水保肥能力差、茶地水肥條件不高，茶園畝有效茶株少，茶樹營養(yǎng)不良、長勢差，樹幅覆蓋面低等特征。實施好低產(chǎn)茶園改造技術(shù)，對提高茶園單位面積產(chǎn)量、質(zhì)量和效益，促進茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展有重要意義。
2、中低產(chǎn)茶園改造的關(guān)鍵技術(shù)措施
必須作好改造園地的選擇規(guī)劃。要選擇茶園坡度在25度以下，海拔高在1900米以下，畝有茶樹800株以上，茶園立地（水濕）條件較好，四周（尤其是山頂）有一定的闊葉林木環(huán)境，茶地連片面積相對較大（50畝以上）的園區(qū)內(nèi)實施改造。
必須堅持“三改一管”措施結(jié)合實施；即改園、改樹、改土和加強改后茶園管理。
改園：改園主要包括坡地改成水平梯地，不規(guī)則型單株改成條形合理密度種植，建設(shè)園塊道路和排灌水設(shè)施，營造蔭蔽、防護林帶，合理配設(shè)發(fā)展茶果林肥復(fù)合生態(tài)型茶園。改梯是改園的基礎(chǔ)，目的在于提高茶園保水保肥能力，有利培肥土壤，達到長效高產(chǎn)；坡度在15度以上的茶地必須改成水平梯，梯面寬1.5-1.8米，改梯時實行生土壘埂，熟土覆面。在實施時要建設(shè)或規(guī)劃好園塊道路和排灌水設(shè)施。改植包括稀改密、不規(guī)則種植改成條型規(guī)范化密植，方法一是隨改梯時移植原有錯位茶樹，并在移植中少損傷樹根，主根留1.5市尺以上，地上部分重修剪，栽時土壤分層壓實，時期最好在雨季進行，如是旱季改可先留近樹根的土堆保樹，到雨季再作移植。二是補植空缺地段、實行開槽挖換肥土，槽寬60-80厘米、深50厘米，雙行種植、行距35-45厘米，塘距45-50厘米，每塘施肥1-2市兩，植茶1-2株。
改樹：改樹主要采用臺刈、重修剪、深修剪幾種。臺刈：臺刈是在離地面15-25厘米處將上部茶樹全部剪去的方法，此方法適用于密度低、樹勢衰老的茶園，時期在春季采摘結(jié)束立即（5月上旬至7月中旬）進行，臺刈后必須經(jīng)過一年以上的封園養(yǎng)。重修剪：重修剪是在離地40-50厘米處剪去上部枝條的方法，適用于茶樹徒長枝多、樹幅小、寄生物多、病蟲較重的園塊，時間以5月上中旬最佳，剪后兩個月可抽新梢10-20個，長4-40厘米，經(jīng)適度疏枝蓄養(yǎng)和提高剪位10-15厘米修剪一次后投入采摘，此方法是對具有一定密度的茶園清除寄生物和病蟲，培養(yǎng)理想樹型樹冠，增加采摘面的理想方法，也是目前較多使用的改樹措施。深修剪：深修剪是對茶樹具有一定蓬面、茶蓬內(nèi)徒長枝、雞爪枝多且蓬面參差不齊，輕修剪不能形成平齊幅面時采用的方法。此方法介于輕、重剪之間，是根據(jù)樹況，有的枝條達重剪、有的只作輕剪而同時使用于一株茶樹的方法。具有改造樹型樹冠、增加萌發(fā)能力、清除病蟲的作用，時期在夏、秋茶萌發(fā)前進行。
改土：改土是以深耕、客土為主要內(nèi)容而進行的培肥土壤措施。具體實施包括深耕：是以樹冠外沿直下處為中心，深耕土層30厘米，并逐步擴大深耕面，時間以改樹同期或9月中旬前進行最佳�？屯粒菏侵笍牟鑸@以外運入的肥土，常用的客土有肥塘、溝泥、山基土、螞蟻堆土、草皮土等，畝次施用量不低于2500公斤。在實際運用中，將客土運入茶園內(nèi)加入一定數(shù)量的氮、磷、鉀肥混合堆制30-40天后再施用效果更好。
要加強改造茶園的后續(xù)管理。主要包括蓄養(yǎng)和肥培兩方面，蓄養(yǎng)：臺刈茶園必須封園蓄養(yǎng)一年以上，并進行合理的疏枝留養(yǎng)和進行第二、第三次定型修剪。重修剪茶園要封園蓄養(yǎng)二個茶季，配之第三次定型修剪。深修剪茶園要蓄養(yǎng)一個茶季�；謴�(fù)投采后要堅持合理采養(yǎng)，做到春茶留魚葉，夏、秋茶留一至二葉采，嚴禁采二臺葉。肥培管理：肥培要以增施有機肥為主的施入足量的氮、磷、鉀及必要的微量元素肥。年施肥2-3次，畝施純氮15公斤、磷5公斤、鉀5公斤、餅肥100公斤；種植綠肥在其生物產(chǎn)量最高時期刈割、翻埋施入茶園。管理主要包括每年中耕除草2-3次，防病蟲2-3次，嚴防人畜及其他殘害，封園期間專人住園看管維護等。
3、中低產(chǎn)茶園的改造應(yīng)結(jié)合實行改種換植發(fā)展無性系新良種茶
包括梯形茶園改種換植和不規(guī)型茶園改種換植兩類。梯形茶園改種換植，可采取一次性改種換植或逐步淘汰法改種換植。一次性全面改種換植，是將原梯內(nèi)的茶樹全部挖除后，按新建茶園標準，重新開挖種植槽重新種植無性系新良種茶。逐步淘汰法改種換植，是暫時保留原有茶樹，在茶行內(nèi)側(cè)面按新茶園標準重新開挖種植槽重新種植無性系新良種。不規(guī)則型茶園改種換植；不規(guī)則型茶園要根據(jù)園地的地形地勢，重新測線、測梯、按新茶園標準開挖新梯面和種植槽，重新定植無性良種。在新開挖梯面上的老茶樹可采取移于梯埂或并植成行，待新植無性良種茶投采后逐步淘汰或留于梯埂作為覆蔭樹用。
作者：昌寧縣茶葉技術(shù)推廣站 穆加宏
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