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珍貴的太平猴魁
編輯日期:2013/6/15  作者/編輯:lijiping  閱讀次數(shù): 次  [關(guān) 閉]

  
周恩來(lái)總理與尼克松歷史性握手

  當(dāng)年我上山下鄉(xiāng)到了安徽太平黃山茶林場(chǎng)務(wù)農(nóng)。記得有一年帶回上海一罐綠茶——太平猴魁,市價(jià)18元一斤。當(dāng)時(shí)我每月的工資為18元,這可是整整一個(gè)月的薪水啊!打開一泡,親朋好友個(gè)個(gè)驚訝,好香的茶!我得意地向他們介紹:這是茶中絕品太平猴魁,1915年曾在美國(guó)巴拿馬博覽會(huì)上得到金獎(jiǎng)呢!

  在茶林場(chǎng)我學(xué)會(huì)了采茶、制茶,也逐漸加深了對(duì)猴魁品質(zhì)的認(rèn)識(shí)。太平猴魁的色、香、味、形獨(dú)具風(fēng)格。其外形挺直有鋒,兩芽一葉,其芽藏而不露,如含苞之蘭花。其身披白毫,呈兩頭尖,葉色翠綠碧透,主脈暗紅,拿在手中沉甸甸的,猶如一件晶瑩剔透的工藝品,惹人喜愛。入杯沖泡,緩緩開展,芽葉成朵,升浮沉降,猶如龍飛鳳舞,煞是好看。湯色碧綠清純,香氣高爽,帶有明顯的蘭花香,回味無(wú)窮。

  太平猴魁超群絕倫的品質(zhì)是和它優(yōu)越的自然環(huán)境,采摘精細(xì),制作精湛分不開的。

  在一次茶林場(chǎng)友的聚會(huì)上,我又一次看到了久違的猴魁,就像看到老朋友一樣興奮。是農(nóng)友特意從太平帶來(lái)的正宗貨,放在桌子上一大堆如小山一樣,你一把,我一把大家直往杯子里放,瞬間空氣中“云霧繚繞”,香氣彌漫在四周。

  猴魁因?yàn)橄∩,上海市?chǎng)上罕見。有一年我在上海食品一店偶然見到,驚喜無(wú)比,一看價(jià)格3000多元一斤,在綠茶中為首價(jià),倚在柜臺(tái)左看右看逗留很久最終離去。

  一次偶然的機(jī)會(huì),茶林場(chǎng)農(nóng)友給我捎來(lái)了一斤猴魁,我與親朋好友、單位同事分享,個(gè)個(gè)贊不絕口,都說從來(lái)都沒有喝到過這么好的茶。

  茶友曾告訴我一個(gè)故事:尼克松訪問中國(guó)時(shí),送給周總理一包禮品。尼克松對(duì)周總理說,這是世界上最希罕的,是我們美國(guó)人從月球上帶來(lái)的,打開一看原來(lái)是一包月球土。而周總理回贈(zèng)給尼克松的是一包太平猴魁,周總理自豪地說,這也是世界上獨(dú)一無(wú)二的。太平猴魁的身價(jià)可真不低!。ㄗ髡撸和蹉憫c )

 
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