在寒風(fēng)瑟瑟的冬季，如果能手捧一杯熱氣騰騰的熱茶，不失為一種享受。紅茶是人們在冬天里很喜歡喝的一種茶飲，因?yàn)榧t茶性溫暖胃，不僅可以預(yù)防感冒，還能增強(qiáng)人體對寒冷的抵御能力。冬季喝紅茶的好處不止這些，具體有哪些好處，就讓我們一起來看看吧。
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，發(fā)酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨骼強(qiáng)健也有益處。國外有資料報(bào)道，經(jīng)常飲紅茶還有防治流感、中風(fēng)及皮膚癌的效果。
冬季喝紅茶的好處:
一、紅茶味甘性溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，可以增強(qiáng)人體對寒冷的抗御能力。此外，人們在冬季食欲增強(qiáng)，進(jìn)食油膩食品增多，飲用紅茶可祛油膩、開胃口、助養(yǎng)生。
二、紅茶有清熱生津，利尿消腫，消除疲勞等功效，主要是促進(jìn)新陳代謝，它里面的一些成分可以促進(jìn)鈉、水的排泄，使人體新陳代謝加快讓毒素快速排出。中風(fēng)和心臟病，是冬季高發(fā)病期。紅茶還能夠減少中風(fēng)，減少心臟病的發(fā)作，因此，老人在冬天，天天飲暖暖的紅茶，既暖身體，又能起到防治疾病的作用。
三、經(jīng)常用紅茶漱口，可除去口腔內(nèi)細(xì)菌，預(yù)防流感。紅茶亦能預(yù)防骨質(zhì)疏松，降低皮膚癌的作用。但須注意喝紅茶，必須熱飲，不要冷飲。
四、紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似于抗氧化劑，能防止中風(fēng)和心臟病。美國一項(xiàng)最新研究顯示:每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比，前者罹患心臟病的風(fēng)險要比后者低40%以上。
五、經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強(qiáng)。它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
冬季喝紅茶的好處雖多，但飲用紅茶也有禁忌:
1、不用紅茶送藥物，防止影響藥物的作用，服藥前后1小時內(nèi)不能喝茶。
2、女性的經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后、哺乳期時候不能喝紅茶。
3、人參、西洋參不能和茶一起食用。
自古就有冬飲紅茶的說法，古人誠我不欺也！眼下天氣逐漸變冷，大家不妨試試喝紅茶，既可生熱暖胃，又可預(yù)防感冒。
作者：郝皓 來源：濰坊日報(bào)
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