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茶葉好處多 喝茶要注意3大誤區(qū)
編輯日期:2014/11/21  作者/編輯:lijiping  閱讀次數(shù): 次  [關(guān) 閉]

  茶葉樹(shù)茶屬雙子葉植物,我們一般所說(shuō)的茶葉就是指用茶樹(shù)的葉子或芽加工而成的產(chǎn)品,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形目前分成六大茶類(lèi),可以用開(kāi)水直接泡飲的一種飲品。研究顯示,茶葉至少有以下功效:

  抗癌:科學(xué)家發(fā)現(xiàn),用壺煮制的茶水更有利于健康。與簡(jiǎn)單的在盛有沸水的杯子里泡茶相比,煮茶水的方法可以釋放出更多的抗癌化學(xué)物質(zhì)。

  預(yù)防疾。杭t茶的抗菌力強(qiáng),用紅茶漱口可防濾過(guò)性病 毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒 ,降低血糖 值與高血壓。研究表明,紅茶功效不遜于綠茶且更有益于心臟。

  研究還顯示,喝茶要注意以下三大誤區(qū):

  第一誤區(qū)、喝茶后嚼茶渣助養(yǎng)生。一些人喝茶后會(huì)把茶葉渣咀嚼吃下去,因?yàn)椴枞~中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但從安全性上考慮,不建議使用這種方法。因?yàn)椴柙幸部赡芎形⒘康你U、鎘等重金屬元素,以及水不溶性農(nóng)藥。如果吃茶渣,就會(huì)把這些有害物質(zhì)攝入體內(nèi)。

  第二誤區(qū)、茶越新鮮越好。時(shí)新茶是指鮮葉炒制不足半個(gè)月的新茶。相對(duì)來(lái)說(shuō),這種茶喝起來(lái)確實(shí)味道更好。不過(guò),從中醫(yī)理論講,剛加工的茶葉存有火氣,這種火氣需存貯一段時(shí)間才會(huì)消失。因此,飲用過(guò)多時(shí)新茶可使人上火。另外,新茶中的茶多酚、咖啡堿含量較高,容易對(duì)胃產(chǎn)生刺激作用,如果經(jīng)常飲用新茶,有可能出現(xiàn)胃腸不適。胃不好的人,應(yīng)少喝加工后存放不足半個(gè)月的綠茶。另外要提醒的是,并非所有種類(lèi)的茶都是新的比陳的好,比如普洱茶等黑茶就需要適當(dāng)陳化,品質(zhì)更好。

  第三誤區(qū)、睡前喝茶影響睡眠。茶葉中含有的咖啡堿有興奮中樞神經(jīng)的作用,因此,一直就有睡前喝茶會(huì)影響睡眠的說(shuō)法。同時(shí),咖啡堿也是利尿劑,加上喝茶攝入大量水分,勢(shì)必增加夜間上廁所的次數(shù),從而影響睡眠。但據(jù)消費(fèi)者反映,喝普洱茶對(duì)睡眠的影響并不大。不過(guò),這并不是因?yàn)槠斩兴目Х葔A更少,而是因?yàn)槠渌不明確的原因。

  來(lái)源:家庭醫(yī)生在線 

 
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