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祁門紅茶各個(gè)等級標(biāo)準(zhǔn)樣比較鑒賞
編輯日期:2015/2/14  作者/編輯:lijiping  閱讀次數(shù): 次  [關(guān) 閉]

  祁門紅茶各個(gè)等級的標(biāo)準(zhǔn)樣,歷來就有,保存在老的國營祁門茶廠。近幾年來隨著老茶廠的被拍賣,祁門縣內(nèi)滋生了二十多家私營祁紅初精制紅茶廠,各私營茶廠對祁門紅茶的品質(zhì)定級也都有著些許的不同,2011年下半年,在整個(gè)祁紅制作全部完成后,老國營祁門茶廠技術(shù)員,祁紅傳承人閔宣文,何勝利,陸國富等祁紅權(quán)威人士的共同研討,提取祁門縣境內(nèi)二十多家茶廠的各個(gè)等級茶樣,經(jīng)過多次的拼配,審評,以及與老祁紅標(biāo)準(zhǔn)樣的比較審評下,終于成功研制出一套新的祁紅各等級標(biāo)準(zhǔn)樣,標(biāo)準(zhǔn)樣等級劃分從好到次,依次為:特茗(亦稱毫芽)、特級、一級、二級、三級、四級、五級。
     
  祁紅各等級標(biāo)準(zhǔn)樣的誕生,不僅給各廠家更好地劃分祁紅等級,提供了更好的參考和幫助,更多地給消費(fèi)者購買也提供了更好的比較參考。
    
  相信經(jīng)常網(wǎng)購的朋友,都知道,目前只要在淘寶網(wǎng)上輸入“祁門紅茶”一搜,跳出來的祁紅可謂上千上萬,精彩紛呈,圖片精美,湯色誘人?墒怯幸稽c(diǎn)不知消費(fèi)者是否發(fā)現(xiàn),99%的茶品名稱上都是叫“特級”,或者說祁紅從禮茶到五級,有多達(dá)上十個(gè)祁紅等級,可是在淘寶上除了都叫特級,禮茶外,幾乎看不到二級及以下級別在賣,而都叫“特級”的茶,價(jià)格也是高低錯(cuò)落,從30多元一斤還送精美包裝到400多元一斤不等,各種價(jià)位的都有,真的是讓消費(fèi)者一頭霧水。但有一點(diǎn)是不變的真理:只有錯(cuò)買,不會錯(cuò)賣,一分價(jià)錢一分貨。合適的價(jià)位,自己喜歡喝的便是好茶。
    
  下面圖片為祁紅各等級標(biāo)準(zhǔn)樣實(shí)拍,等級依次為:特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級,但愿給各位對祁紅的認(rèn)知有些許的幫助。



1,祁紅特茗:顏色烏黑潤澤,有寶光,條索緊細(xì),金毫遍布,勻整



2,祁紅特級:顏色烏黑潤澤,條索細(xì)緊,均勻,有金毫,無紅梗,雜質(zhì)等



3,祁紅一級:外形烏黑,緊細(xì),有少許金毫



二級--五級:外形烏黑稍灰色,條索稍松散,欠緊細(xì),有少許紅梗,紅筋等

來源:在水一方博客

 
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