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新土豪喝茶的N種秀法
編輯日期:2014/2/8  作者/編輯:lijiping  閱讀次數(shù): 次  [關(guān) 閉]

  突然間,“土豪”這個詞就熱了。真是風水輪流轉(zhuǎn),今天國人再談“土豪”時,已然不是你死我活的社會氛圍了,卻還是有對立的眼光和無法言說的莫名感,網(wǎng)上圍觀的人們也無所依從地嘲笑著“土豪”,但眼睛里卻閃爍著難以掩飾的……

    打著“飛的”去喝茶

    新土豪喝茶,講究去原產(chǎn)地,要是沒有去過那些出名茶的原產(chǎn)地,那都不好意思說自己是喜歡喝茶的。至于交通工具嗎,在天則為“飛的”,在地上則為“路虎”,因而被人戲稱為“飛泡一族”。就是國內(nèi)有一片好水的名山大川,也一律都在土豪的“飛行”名單上。

    有位土豪朋友在喝茶飛行日記中寫道,我更喜歡簡單一點,帶上茶,一個空杯。因為有低壓反應(yīng),也會把茶膏帶著,在飛機降落時,嚼嚼茶膏來舒緩下耳朵的失聰和耳鳴。但身邊那些過分講究的朋友卻不那么看,他們到高海拔區(qū)域,會帶上日本鐵壺,一個大箱子里,全是各種茶器。

    一路上隨身帶著水質(zhì)監(jiān)測儀的,算是比較省心的了。最過分的是那種還隨時要空運水的。有一次在賓館剛住下,一土豪朋友驚呼道:“這里的TDS值這么高,怎么能泡茶。俊 便隨手拿起手機要求速遞礦泉水。

    還有隨身帶著電子秤稱茶的,那就太沒品了。講究的土豪隨身帶著價值不菲的象牙小秤,以便掌控投茶量。隨身攜帶的茶起碼也要有十幾種,老白茶啊老巖茶啊老普洱茶啊,都有專業(yè)的茶袋密封,按照行程準備茶量。

    如果每人帶著電磁爐也罷,四五個人都帶著的話,最悲劇的就是賓館,提供不了充足電量,只好專門分配出一個服務(wù)員,來回送水。因為這樣,他們甚至研究出來,哪個牌子的行李箱,最適合裝這些物件。

    說到茶本身,大家都知道有六大茶類,土豪要想裝的話,巖茶是不錯的選擇,因為貴啊,不過現(xiàn)在大家都知道大紅袍,肉桂,老樅水仙了,要喝就裝到底,人家問這什么茶?土豪一般這樣說,武夷山野生老樹巖茶,生于亂石之上,來來來,坐下喝兩杯。

    遇到喜歡原生態(tài)的土豪,現(xiàn)在白茶很時髦。不過這需要一定的底蘊,如果手里沒有年份老的白茶,千萬別拿壽眉、貢眉出來丟人,至少也得是牡丹,不是白毫銀針不放個十年八載的,都不好意思說自己是玩白茶的!

    喜歡仙風道骨范兒的土豪,那喝綠茶,必須要裝備一個專門放綠茶的冰箱,明前龍井、安吉白茶、黃山毛峰、六安瓜片就不用說了,還一定要有點小眾茶,比如新茶西澗春雪,味道也很好,而且沒人見過,裝起“行家”來效果奇佳。還有,巖茶、普洱這種工藝性非常強的茶,這些茶一定不是從市場上買的,怎么說也是名家或者朋友所贈。如果是花錢買的,也最好是自己定制的,至少可以對朋友說,這茶是做茶的師傅按我口味做的,市場上沒有。透著牛。要說到普洱,要是你家里沒幾餅八八青餅,都不好意思說愛喝普洱,轉(zhuǎn)身走吧。

    土豪家里絕對會置辦上好的茶架子,從改革開放開始各種年份的普洱,到日本、臺灣地區(qū)回流的茶,都有,茶葉罐也絕對考究,景德鎮(zhèn)大師做的青花為上選,最次也得是紫砂的。擺放的架子如果不是黃花梨,也是小葉檀的,如果連這水準都達不到,那真不好意思拍照秀照片啦,要追求比作家的書房還拉風。

    要經(jīng)常出席各種茶會和雅集

    如果能在高手如云的地方裝,那就是絕世高手。出席茶會和雅集,土豪評茶的時候一針見血只評茶不評人,都是出來混的,批評泡茶人的水準,不如從火候和韻味上來說道。茶一上口,如果能立刻指出茶的坑口或者山頭,是老茶還要指出年份,那現(xiàn)場效果才能達到極致。不過此項甚難,若無多年功力,土豪一般還是達不到這需要真功夫的境界。

    平時要多讀詩,無病呻吟的句子多記得一點,喝著喝著就來一句,最好是自己寫的,才更有效果!恫杞(jīng)》如果你背不下來或者念錯字的話,還是別提這茬了。

    喝茶總得有地方,土豪的家里都會有一間屋子裝修成茶室。茶桌要那種巨大樹根雕的貌似很拉風,器具一定是越古雅越好。土豪一般桌子上至少有3把紫砂壺,不要傳統(tǒng)器型,一定要是名家的創(chuàng)意新器型。杯子要更加考究,用臺灣曉芳窯的,實在太大眾了,不過很貴就是了。當代人有些名家的青瓷和建盞,以及景德鎮(zhèn)名家的青花都不錯。我見過最裝的,有土豪用南宋龍泉窯蓮花粉青杯喝茶的,直接把人雷倒。蓋碗的話可以選擇清三代的東西,以康熙為上。杯子要看似隨意的一放,在身后紅酸枝或者小葉檀的博古架上,如果有人問起來,土豪一般是漫不經(jīng)心的回答,以彰顯知識的淵博和收藏的水準。

    如果你還在用隨手泡或者熱得快燒水,那么你實在是太家常了……土豪們講究的是日本鐵壺,銀壺都要有幾把,盞托最好也是銀的,上面如果還有家族的家徽絕對加分。風爐要用上好的紅泥,炭火一定要是橄欖炭!同時要深刻地指出,電煮出的水和炭煮出的水有著本質(zhì)的區(qū)別。

    喝茶用的水也很重要,用純凈水的話,您就別提了。最好每周都開車五十公里出去拉一些山泉回來,然后自己用大水缸沉靜一周后飲用,實在不行用昆侖山這個牌子,勉強可用。茶室的通風和空氣濕度一定要注意,茶都喝到這份上了,能不玩香么?檀香就別提了,土豪點的都是沉香!最好是與茶席的設(shè)計配合,那香氣,暗自低回,對,還要有一把有來歷的老杉木古琴。

    要經(jīng)常請人來家里喝茶,敏而好學,不恥下問,新手請教如何泡茶時,絕口不提技法,只說“以古為法,以樸為道”。多牛!

    還有更艱巨細碎的秀

    微博是很重要的工具,一定要用。微博上裝土豪的高手眾多,大家切磋才能有進步。對土豪來說發(fā)微博可不是那么簡單的。首先,你需要有一部全幅的單反,用愛瘋4S拍照的小片,麻煩您就別發(fā)了。

    如果再能懂插花的話,那就會大大加分。如果不是高帥富,也不是白富美,那是絕對禁止出現(xiàn)在鏡頭上,否則苦心經(jīng)營的一切都將被秒殺。

    現(xiàn)在的新土豪要是有詩文功底又要加分啦,寫點盡量文藝憂傷又不爛俗的小文字,發(fā)到微博立刻就能賺來大把的粉絲。如果平時喜歡畫個小畫寫個書法啥的就更牛啦。 

  作者:謝燕辰 銀海   來源:北京青年報

 
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