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合肥市消協(xié)提醒買(mǎi)新茶需“四到”
編輯日期:2015/5/4  作者/編輯:lijiping  閱讀次數(shù): 次  [關(guān) 閉]

  如今,大大小小的茶葉店和超市都打出“新茶上市”的招牌,很多消費(fèi)者開(kāi)始選購(gòu)新茶。但據(jù)了解,目前有一些不良經(jīng)銷商用放在冰庫(kù)里的保鮮茶冒充新茶或者在新茶里摻入陳茶“魚(yú)目混珠”。合肥市消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)須“四到”:眼到、手到、鼻到、口到,理性消費(fèi),規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),以免浪費(fèi)錢(qián)又損害健康。

   “眼到”:看茶葉本身是否飽滿,顏色是否鮮明,條形是否緊湊,有無(wú)鋒苗、白毫去鑒別茶葉好壞。茶葉飽滿、顏色鮮明、條形緊湊、鋒苗好,白毫顯露,表示茶葉嫩度好,做工也好。有些一看是碎茶,粉末多,肯定不是好茶。同時(shí)還要看茶葉的湯色是否明亮清晰、清晰見(jiàn)底,一般陳茶或染過(guò)色的茶葉泡出來(lái)的茶湯渾濁,顏色濃烈。

   “手到”:摸茶葉的干濕,新茶剛剛炒制時(shí)間短,茶葉干燥,用手一捏就成粉末,茶梗也容易折斷,陳茶存放時(shí)間長(zhǎng),含水量較高,手捏不能成為粉末。

   “鼻到”:聞茶葉是否有清香,自然的茶葉有一股淡淡的茶香,質(zhì)量好的茶葉一般香味純正,沁人心脾,而質(zhì)量差的茶葉一般無(wú)清香,染色加工過(guò)的茶葉則氣味異常。

   “口到”:品茶的口感,就綠茶、紅茶來(lái)說(shuō),質(zhì)量好的綠茶口感略帶苦澀,飲后又感鮮甜,且回味越久越濃。若苦澀味重、鮮甜味少則為次茶。紅茶口感甜爽為好,苦澀則不是好茶?偟膩(lái)說(shuō),好茶葉能夠真正讓人生津止渴,而質(zhì)量差的茶葉則會(huì)讓人越喝越渴。

    同時(shí),合肥市消協(xié)也提醒廣大消費(fèi)者,“在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)一定要仔細(xì)查看包裝,認(rèn)清QS認(rèn)證!蓖ǔT诓枞~包裝袋上都標(biāo)有食品名稱、凈含量、制造者和經(jīng)營(yíng)者的名稱以及地址、日期標(biāo)示和貯藏說(shuō)明、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、質(zhì)量等級(jí)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。買(mǎi)茶時(shí)留心看看,特別是日期標(biāo)示,以免買(mǎi)到過(guò)期茶。購(gòu)買(mǎi)茶葉盡量到正規(guī)店購(gòu)買(mǎi),若選擇在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi),要選擇信譽(yù)度好的網(wǎng)站,比如一些品牌企業(yè)的門(mén)戶網(wǎng)站,購(gòu)買(mǎi)后要索取發(fā)票,如果發(fā)現(xiàn)茶葉存在質(zhì)量問(wèn)題,可到相關(guān)部門(mén)投訴。

  作者:張夢(mèng)怡 陳靜   來(lái)源:江淮晨報(bào)

 
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