茶葉是我國(guó)古代絲綢之路和海上貿(mào)易的重要特產(chǎn)，早在1800年中國(guó)就是當(dāng)時(shí)世界上最大的茶葉、絲綢、瓷器出口國(guó)。在17、18世紀(jì)，外國(guó)商人最青睞的中國(guó)特產(chǎn)便是茶葉，通過海路、陸路，中國(guó)所產(chǎn)的茶葉等源源不斷地銷往英國(guó)、美國(guó)、俄羅斯等地，大量的真金白銀流入中國(guó)，給英國(guó)等列強(qiáng)造成了巨大的貿(mào)易逆差，最終成為戰(zhàn)爭(zhēng)的誘因。
但當(dāng)時(shí)國(guó)外茶葉市場(chǎng)的擴(kuò)大并非因?yàn)橹袊?guó)商人的主動(dòng)開拓，而是國(guó)外需求的帶動(dòng)，中國(guó)商人只是順應(yīng)了這種需求而已。18世紀(jì)的世界正在發(fā)生根本性的改變，相互間的關(guān)聯(lián)在不斷增強(qiáng)，中國(guó)對(duì)這些變化卻無動(dòng)于衷，僅是被動(dòng)地感知這些變化，因此在此后的幾百年間備受屈辱。茶葉的影響力也隨著英國(guó)在印度等地種植成功及采用機(jī)械制茶、品質(zhì)優(yōu)異等原因而不斷削弱。
解放后，由于政府的重視，積極扶持茶葉生產(chǎn)，因而使枯萎的茶業(yè)得到恢復(fù)和發(fā)展，出口量也不斷擴(kuò)大。但近些年，盡管產(chǎn)量不斷提高，出口量卻始終徘徊在30萬噸左右。
據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)統(tǒng)計(jì)，2014年，世界茶葉出口總量182.5萬噸，中國(guó)出口量為30.1萬噸，同比下降7.1%，僅占世界出口量的16.5%。
茶葉出口總量下降，究其深層原因，主要緣自兩大方面。歐盟、日本等針對(duì)茶葉農(nóng)殘檢測(cè)所制定的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛，且檢測(cè)方法多變，使得中國(guó)在2014年輸歐、日茶葉因農(nóng)殘檢測(cè)超標(biāo)被通報(bào)33次，損失數(shù)千噸茶葉；中國(guó)茶葉主銷市場(chǎng)以欠發(fā)達(dá)地區(qū)為主，對(duì)非洲茶葉出口占對(duì)全球出口量的54%，消費(fèi)能力有限；從國(guó)內(nèi)情況看，中國(guó)茶葉高昂的生產(chǎn)成本導(dǎo)致出口價(jià)格連年漲幅較大，相逆于國(guó)際市場(chǎng)主流需求，從而貿(mào)易量下降。
面對(duì)起伏多變的國(guó)際茶葉市場(chǎng)浪潮，中國(guó)茶葉出口顯得異常鮮明——國(guó)際市場(chǎng)茶葉消費(fèi)習(xí)慣與中國(guó)傳統(tǒng)飲法差異較大，飲用紅茶是世界茶葉愛好者的消費(fèi)傳統(tǒng)，全球紅茶消費(fèi)額占茶葉消費(fèi)總額的60%；另外，國(guó)資委數(shù)據(jù)顯示，2012年全國(guó)制茶技術(shù)投入比例為0.5%，與國(guó)際0.7%的水平仍有一定差距。而與“立頓”等跨國(guó)企業(yè)相比，我國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)上缺乏品牌認(rèn)知度。2013年我國(guó)茶葉出口總額12.5億美元，而立頓的年銷售額就達(dá)30億美元，市場(chǎng)營(yíng)銷短板造成我國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)缺乏價(jià)格話語權(quán)。
中國(guó)茶企的產(chǎn)品輸出水平絕大多數(shù)為原料階段，品牌影響力低，普遍在資金實(shí)力和產(chǎn)品研發(fā)能力上較為薄弱，打入國(guó)際市場(chǎng)的營(yíng)銷戰(zhàn)略也相對(duì)匱乏。
茶葉產(chǎn)量的持續(xù)走高加劇了全球供過于求的供需矛盾。在成本不斷高企、監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)趨嚴(yán)的壓力下，我國(guó)茶企應(yīng)抓住產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)及國(guó)家實(shí)施“一帶一路”戰(zhàn)略的大好時(shí)機(jī)，放寬眼界。立足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)，順應(yīng)時(shí)代潮流，充分發(fā)揮企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)，按高標(biāo)準(zhǔn)全面提升茶葉品質(zhì)，積極運(yùn)用信息技術(shù)、先進(jìn)裝備等新技術(shù)成果，補(bǔ)齊規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化短板。積極實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”，大力推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新及科技、制度、營(yíng)銷等方面創(chuàng)新，在包裝、口感上下功夫，開發(fā)出適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味和習(xí)慣的產(chǎn)品。加強(qiáng)創(chuàng)建品牌意識(shí)，靠品牌打通市場(chǎng)，讓產(chǎn)品向國(guó)際需求靠攏，為中國(guó)茶葉向國(guó)外的開拓鋪平道路。在防范質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，借助“一帶一路”互聯(lián)互通的有利條件，積極傳播中國(guó)茶文化，以差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)品牌影響力，輔以互聯(lián)網(wǎng)不斷拓展進(jìn)出口貿(mào)易途徑，進(jìn)而帶動(dòng)國(guó)內(nèi)茶業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的不斷提升，再造中國(guó)茶業(yè)的輝煌。
作者：陳為亮 來源：日照日?qǐng)?bào)
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