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共和國(guó)領(lǐng)袖與名茶
編輯日期:2015/6/27  作者/編輯:lijiping  閱讀次數(shù): 次  [關(guān) 閉]

  毛澤東

  喝茶,是毛澤東除吸煙之外的又一大嗜好。他還常常睡覺(jué)醒來(lái)后并不起床,濕毛巾擦過(guò)手臉就開(kāi)始喝茶,一邊喝茶一邊看報(bào),過(guò)一小時(shí)才起床、吃飯,然后開(kāi)始一天緊張忙碌的工作。無(wú)大事,天天如此。他愛(ài)喝綠茶,尤喜龍井,且要濃、要熱,身邊工作人員每年都要代他向杭州定購(gòu)西湖龍井茶葉。他每月喝掉三四斤茶葉是常事,這些都從他的工資中開(kāi)支。毛澤東外出開(kāi)會(huì)視察時(shí)也是自帶茶葉,喝過(guò)地方上提供的茶葉后一般都會(huì)付錢(qián)。

  毛澤東一生手不釋卷,對(duì)茶葉歷史和茶文化也十分熟稔。他說(shuō),最早種茶、飲茶都在中國(guó),可能在9世紀(jì)首先傳入日本,后來(lái)才傳到歐洲、印度。他也知道唐朝陸羽著的《茶經(jīng)》是世界上第一部茶的專(zhuān)門(mén)著作,常說(shuō)“這也是中國(guó)人對(duì)世界做的貢獻(xiàn)”。毛澤東是把茶作為“藥”來(lái)看待的。他曾對(duì)他的保健醫(yī)生徐濤這樣說(shuō):“我的生活里有四味藥:吃飯、睡覺(jué)、喝茶、大小便。能睡、能吃、能喝、大小便順利,比什么別的藥都好。”他還引經(jīng)據(jù)典:“茶可以益思、明目、少臥、輕身,這些可是你們的藥學(xué)祖師爺李時(shí)珍說(shuō)的!泵珴蓶|一生喜愛(ài)喝茶,也留下了很多令人品味的故事。

  1973年4月,安徽省霍山縣佛子嶺人民公社給毛主席寄去了八斤黃芽茶,并附信表達(dá)熱愛(ài)之情。毛主席委托辦公廳回信道:“你們1973年5月送給毛主席的黃芽茶葉8斤已收到,謝謝你們!遵照毛主席關(guān)于要艱苦奮斗,厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),勤儉辦一切事的歷來(lái)教導(dǎo)和中央關(guān)于不準(zhǔn)向任何單位和個(gè)人贈(zèng)送禮物的規(guī)定,希望你們不要再送禮,F(xiàn)將送來(lái)的東西折款48元寄給你們,請(qǐng)查收!”

  霍山人云:當(dāng)時(shí)最好的黃芽也就5元一斤,主席給多了!

  大人無(wú)小事,情懷恤茶農(nóng)。

  周恩來(lái)總理的臨終茶思

  1975年的深秋,我們的總理周恩來(lái)徘徊在生死的病痛邊緣。一天,沉疴在身的總理突然問(wèn)醫(yī)護(hù)人員:“有沒(méi)有六安瓜片茶?……我想喝點(diǎn)六安瓜片茶!當(dāng)周總理喝著工作人員找遍京城大小商場(chǎng)才覓得的六安瓜片沏的熱茶時(shí),他回味良久,神情凝重地對(duì)醫(yī)護(hù)人員說(shuō):“謝謝同志們,我想喝六安瓜片,是因?yàn)橄肫鹆藨?zhàn)友們,想起了葉挺將軍,喝到了六安瓜片茶,就好像見(jiàn)到了他們……

  在總理被病痛折磨的時(shí)候,惦記的是六安茶。周恩來(lái)與六安茶的相識(shí),始于在他的革命生涯中,曾經(jīng)接觸過(guò)的一大批六安人。1924年初秋,從法國(guó)歸國(guó)不久的周恩來(lái)出任黃埔軍校政治教官,不久后升任政治部主任。在黃埔軍校和中共兩廣區(qū)委中,有一大批六安人,僅黃埔一期就有許繼慎、王逸常、楊溥泉、曹淵、孫一中、廖運(yùn)澤、彭干臣等。周恩來(lái)那時(shí)和這些六安人朝夕相處,并多次派許繼慎等人回鄉(xiāng)建黨。周恩來(lái)情系“六安瓜片,并非僅僅是為品味香茗,而是為了重溫一段重要的情感記憶。

  許繼慎、曹淵后來(lái)分別擔(dān)任葉挺獨(dú)立團(tuán)一、二營(yíng)營(yíng)長(zhǎng),在東征北伐中,屢立戰(zhàn)功。彭干臣在南昌起義時(shí)擔(dān)任過(guò)南昌市公安局局長(zhǎng),許繼慎、孫一中分別受周恩來(lái)委派前往大別山和洪湖蘇區(qū)擔(dān)任紅一軍、紅六軍軍長(zhǎng)……

  1939年4月下旬,葉挺從皖南新四軍軍部前往六安,根據(jù)中共中央和毛澤東的指示,執(zhí)行成立新四軍江北指揮部、開(kāi)辟皖東抗日根據(jù)地的重大使命。葉挺先后到過(guò)六安、舒城、廬江、肥東、金寨、壽縣,六安各界人士招待葉挺將軍的,就是此地盛產(chǎn)的“六安瓜片”。葉挺和周恩來(lái)一樣十分器重許繼慎的才干,北伐時(shí)許繼慎擔(dān)任獨(dú)立團(tuán)第二營(yíng)營(yíng)長(zhǎng)、團(tuán)參謀長(zhǎng),著名的汀泗橋、賀勝橋之戰(zhàn),許繼慎都是沖鋒陷陣,擔(dān)任前衛(wèi)指揮;武漢國(guó)民政府遷都武漢后,許繼慎指揮一個(gè)團(tuán),阻擊夏斗寅叛軍七個(gè)團(tuán),成為保衛(wèi)武漢的功臣。這樣一個(gè)中國(guó)革命的功臣,竟然犧牲在張國(guó)燾煽動(dòng)的“肅反狂潮之中,讓人扼腕嘆息。葉挺到達(dá)重慶,把一大方筒來(lái)自六安的“六安瓜片”送給周恩來(lái)。周恩來(lái)知道葉挺的拳拳之心,他一見(jiàn)茶葉也如見(jiàn)六安故人。在1939年3月19日,周恩來(lái)致信曹淵的侄兒,讓他前往延安就學(xué)。一位政治家和一位軍事家都對(duì)犧牲了的戰(zhàn)友寄予了深情的懷念。誰(shuí)知事隔不到兩年,“皖南事變”爆發(fā),葉挺被囚,出獄后又不幸犧牲。

  后來(lái),周恩來(lái)身邊和“六安瓜片”有聯(lián)系的學(xué)生和戰(zhàn)友幾乎全部犧牲了。除葉挺外他們大都只活到30歲左右,他們的革命生涯并不長(zhǎng),但都為中國(guó)革命事業(yè)發(fā)出了輝煌燦爛的光彩。周恩來(lái)沒(méi)有忘記他們,也沒(méi)有忘記“六安瓜片”。建國(guó)后,“六安瓜片”在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)成為國(guó)務(wù)院和中央軍委特供茶;1972年基辛格博士來(lái)華訪問(wèn),周恩來(lái)就是用“六安瓜片”招待他。

  鄧小平的平常休息天怎么過(guò):喝綠茶、看比賽

  鄧林說(shuō),父親一般是7點(diǎn)多起床,起床后要喝很濃很濃的綠茶,然后在8點(diǎn)半的時(shí)候吃早餐,早餐很簡(jiǎn)單,中式的就是豆?jié){油條饅頭,西式的就是面包加咖啡;吃完早餐后,他就開(kāi)始批閱文件,在10點(diǎn)的時(shí)候,他會(huì)出來(lái)散步一個(gè)小時(shí),回來(lái)后繼續(xù)看文件;在吃中飯的時(shí)候,他往往會(huì)喝一點(diǎn)紹興黃酒;到了下午,假如文件沒(méi)看完,他會(huì)繼續(xù)看,或者參加其他公務(wù)活動(dòng)。業(yè)余愛(ài)好是打橋牌,一般一周一次或二次,他會(huì)約上好朋友或者就跟家里人打。下午6點(diǎn)半,他會(huì)準(zhǔn)時(shí)吃晚飯,吃完了就去看《新聞聯(lián)播》。

  據(jù)張寶忠介紹,小平同志是位生活非常有規(guī)律的人,這表現(xiàn)在這樣幾個(gè)方面:飲食習(xí)慣好,飲酒不貪杯,心態(tài)常樂(lè)觀,每天都鍛煉,時(shí)時(shí)勤用腦。

  “他還愛(ài)喝綠茶,特別是龍井,一天兩杯,上下午各一杯!睆垖氈一貞浀,“困難時(shí)期,沒(méi)有什么水果吃。春天,水蘿卜下來(lái)就吃水蘿卜;夏天,黃瓜、西紅柿下來(lái)就吃黃瓜、西紅柿。有時(shí)候,午飯或晚飯后,我們給小平同志準(zhǔn)備一個(gè)蘋(píng)果,他舍不得都吃掉,只吃一半,留下另一半給家里其他人!

  1989年以后,醫(yī)生們考慮他上了年紀(jì),想勸他戒煙!傲钗曳浅>磁宓氖牵∑酵韭(tīng)了醫(yī)生的話(huà)后,說(shuō)戒就戒,非常干脆。”張寶忠不無(wú)感慨地說(shuō)道。戒煙以后不久,醫(yī)生開(kāi)始勸他戒酒。于是,小平同志在醫(yī)生的建議下,將常喝的白酒,換成了紹興酒,因?yàn)榻B興酒度數(shù)低。每天喝酒的時(shí)間和數(shù)量保持不變,這樣過(guò)了兩三年。后來(lái),又在醫(yī)生的建議下,將紹興酒換成了度數(shù)更低的干白,又喝了一段時(shí)間,就徹底戒掉了。

  鄧小平的養(yǎng)生長(zhǎng)壽之道,歸納起來(lái)就是“樂(lè)觀豁達(dá)、勤于動(dòng)腦、堅(jiān)持鍛煉、合理膳食、家庭和諧”20個(gè)字。

  來(lái)源: 省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì) 

 
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