毛澤東
喝茶，是毛澤東除吸煙之外的又一大嗜好。他還常常睡覺(jué)醒來(lái)后并不起床，濕毛巾擦過(guò)手臉就開(kāi)始喝茶，一邊喝茶一邊看報(bào)，過(guò)一小時(shí)才起床、吃飯，然后開(kāi)始一天緊張忙碌的工作。無(wú)大事，天天如此。他愛(ài)喝綠茶，尤喜龍井，且要濃、要熱，身邊工作人員每年都要代他向杭州定購(gòu)西湖龍井茶葉。他每月喝掉三四斤茶葉是常事，這些都從他的工資中開(kāi)支。毛澤東外出開(kāi)會(huì)視察時(shí)也是自帶茶葉，喝過(guò)地方上提供的茶葉后一般都會(huì)付錢(qián)。
毛澤東一生手不釋卷，對(duì)茶葉歷史和茶文化也十分熟稔。他說(shuō)，最早種茶、飲茶都在中國(guó)，可能在9世紀(jì)首先傳入日本，后來(lái)才傳到歐洲、印度。他也知道唐朝陸羽著的《茶經(jīng)》是世界上第一部茶的專(zhuān)門(mén)著作，常說(shuō)“這也是中國(guó)人對(duì)世界做的貢獻(xiàn)”。毛澤東是把茶作為“藥”來(lái)看待的。他曾對(duì)他的保健醫(yī)生徐濤這樣說(shuō)：“我的生活里有四味藥：吃飯、睡覺(jué)、喝茶、大小便。能睡、能吃、能喝、大小便順利，比什么別的藥都好。”他還引經(jīng)據(jù)典：“茶可以益思、明目、少臥、輕身，這些可是你們的藥學(xué)祖師爺李時(shí)珍說(shuō)的�！泵珴蓶|一生喜愛(ài)喝茶，也留下了很多令人品味的故事。
1973年4月，安徽省霍山縣佛子嶺人民公社給毛主席寄去了八斤黃芽茶，并附信表達(dá)熱愛(ài)之情。毛主席委托辦公廳回信道：“你們1973年5月送給毛主席的黃芽茶葉8斤已收到，謝謝你們！遵照毛主席關(guān)于要艱苦奮斗，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，勤儉辦一切事的歷來(lái)教導(dǎo)和中央關(guān)于不準(zhǔn)向任何單位和個(gè)人贈(zèng)送禮物的規(guī)定，希望你們不要再送禮�，F(xiàn)將送來(lái)的東西折款48元寄給你們，請(qǐng)查收！”
霍山人云：當(dāng)時(shí)最好的黃芽也就5元一斤，主席給多了！
大人無(wú)小事,情懷恤茶農(nóng)。
周恩來(lái)總理的臨終茶思
1975年的深秋，我們的總理周恩來(lái)徘徊在生死的病痛邊緣。一天，沉疴在身的總理突然問(wèn)醫(yī)護(hù)人員：“有沒(méi)有六安瓜片茶？……我想喝點(diǎn)六安瓜片茶！當(dāng)周總理喝著工作人員找遍京城大小商場(chǎng)才覓得的六安瓜片沏的熱茶時(shí)，他回味良久，神情凝重地對(duì)醫(yī)護(hù)人員說(shuō)：“謝謝同志們，我想喝六安瓜片，是因?yàn)橄肫鹆藨?zhàn)友們，想起了葉挺將軍，喝到了六安瓜片茶，就好像見(jiàn)到了他們……
在總理被病痛折磨的時(shí)候，惦記的是六安茶。周恩來(lái)與六安茶的相識(shí)，始于在他的革命生涯中，曾經(jīng)接觸過(guò)的一大批六安人。1924年初秋，從法國(guó)歸國(guó)不久的周恩來(lái)出任黃埔軍校政治教官，不久后升任政治部主任。在黃埔軍校和中共兩廣區(qū)委中，有一大批六安人，僅黃埔一期就有許繼慎、王逸常、楊溥泉、曹淵、孫一中、廖運(yùn)澤、彭干臣等。周恩來(lái)那時(shí)和這些六安人朝夕相處，并多次派許繼慎等人回鄉(xiāng)建黨。周恩來(lái)情系“六安瓜片，并非僅僅是為品味香茗，而是為了重溫一段重要的情感記憶。
許繼慎、曹淵后來(lái)分別擔(dān)任葉挺獨(dú)立團(tuán)一、二營(yíng)營(yíng)長(zhǎng)，在東征北伐中，屢立戰(zhàn)功。彭干臣在南昌起義時(shí)擔(dān)任過(guò)南昌市公安局局長(zhǎng)，許繼慎、孫一中分別受周恩來(lái)委派前往大別山和洪湖蘇區(qū)擔(dān)任紅一軍、紅六軍軍長(zhǎng)……
1939年4月下旬，葉挺從皖南新四軍軍部前往六安，根據(jù)中共中央和毛澤東的指示，執(zhí)行成立新四軍江北指揮部、開(kāi)辟皖東抗日根據(jù)地的重大使命。葉挺先后到過(guò)六安、舒城、廬江、肥東、金寨、壽縣，六安各界人士招待葉挺將軍的，就是此地盛產(chǎn)的“六安瓜片”。葉挺和周恩來(lái)一樣十分器重許繼慎的才干，北伐時(shí)許繼慎擔(dān)任獨(dú)立團(tuán)第二營(yíng)營(yíng)長(zhǎng)、團(tuán)參謀長(zhǎng)，著名的汀泗橋、賀勝橋之戰(zhàn)，許繼慎都是沖鋒陷陣，擔(dān)任前衛(wèi)指揮；武漢國(guó)民政府遷都武漢后，許繼慎指揮一個(gè)團(tuán)，阻擊夏斗寅叛軍七個(gè)團(tuán)，成為保衛(wèi)武漢的功臣。這樣一個(gè)中國(guó)革命的功臣，竟然犧牲在張國(guó)燾煽動(dòng)的“肅反狂潮之中，讓人扼腕嘆息。葉挺到達(dá)重慶，把一大方筒來(lái)自六安的“六安瓜片”送給周恩來(lái)。周恩來(lái)知道葉挺的拳拳之心，他一見(jiàn)茶葉也如見(jiàn)六安故人。在1939年3月19日，周恩來(lái)致信曹淵的侄兒，讓他前往延安就學(xué)。一位政治家和一位軍事家都對(duì)犧牲了的戰(zhàn)友寄予了深情的懷念。誰(shuí)知事隔不到兩年，“皖南事變”爆發(fā)，葉挺被囚，出獄后又不幸犧牲。
后來(lái)，周恩來(lái)身邊和“六安瓜片”有聯(lián)系的學(xué)生和戰(zhàn)友幾乎全部犧牲了。除葉挺外他們大都只活到30歲左右，他們的革命生涯并不長(zhǎng)，但都為中國(guó)革命事業(yè)發(fā)出了輝煌燦爛的光彩。周恩來(lái)沒(méi)有忘記他們，也沒(méi)有忘記“六安瓜片”。建國(guó)后，“六安瓜片”在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)成為國(guó)務(wù)院和中央軍委特供茶；1972年基辛格博士來(lái)華訪問(wèn)，周恩來(lái)就是用“六安瓜片”招待他。
鄧小平的平常休息天怎么過(guò)：喝綠茶、看比賽
鄧林說(shuō)，父親一般是7點(diǎn)多起床，起床后要喝很濃很濃的綠茶，然后在8點(diǎn)半的時(shí)候吃早餐，早餐很簡(jiǎn)單，中式的就是豆?jié){油條饅頭，西式的就是面包加咖啡；吃完早餐后，他就開(kāi)始批閱文件，在10點(diǎn)的時(shí)候，他會(huì)出來(lái)散步一個(gè)小時(shí)，回來(lái)后繼續(xù)看文件；在吃中飯的時(shí)候，他往往會(huì)喝一點(diǎn)紹興黃酒；到了下午，假如文件沒(méi)看完，他會(huì)繼續(xù)看，或者參加其他公務(wù)活動(dòng)。業(yè)余愛(ài)好是打橋牌，一般一周一次或二次，他會(huì)約上好朋友或者就跟家里人打。下午6點(diǎn)半，他會(huì)準(zhǔn)時(shí)吃晚飯，吃完了就去看《新聞聯(lián)播》。
據(jù)張寶忠介紹，小平同志是位生活非常有規(guī)律的人，這表現(xiàn)在這樣幾個(gè)方面：飲食習(xí)慣好，飲酒不貪杯，心態(tài)常樂(lè)觀，每天都鍛煉，時(shí)時(shí)勤用腦。
“他還愛(ài)喝綠茶，特別是龍井，一天兩杯，上下午各一杯�！睆垖氈一貞浀�，“困難時(shí)期，沒(méi)有什么水果吃。春天，水蘿卜下來(lái)就吃水蘿卜；夏天，黃瓜、西紅柿下來(lái)就吃黃瓜、西紅柿。有時(shí)候，午飯或晚飯后，我們給小平同志準(zhǔn)備一個(gè)蘋(píng)果，他舍不得都吃掉，只吃一半，留下另一半給家里其他人�！�
1989年以后，醫(yī)生們考慮他上了年紀(jì)，想勸他戒煙�！傲钗曳浅＞磁宓氖牵∑酵韭�(tīng)了醫(yī)生的話(huà)后，說(shuō)戒就戒，非常干脆。”張寶忠不無(wú)感慨地說(shuō)道。戒煙以后不久，醫(yī)生開(kāi)始勸他戒酒。于是，小平同志在醫(yī)生的建議下，將常喝的白酒，換成了紹興酒，因?yàn)榻B興酒度數(shù)低。每天喝酒的時(shí)間和數(shù)量保持不變，這樣過(guò)了兩三年。后來(lái)，又在醫(yī)生的建議下，將紹興酒換成了度數(shù)更低的干白，又喝了一段時(shí)間，就徹底戒掉了。
鄧小平的養(yǎng)生長(zhǎng)壽之道，歸納起來(lái)就是“樂(lè)觀豁達(dá)、勤于動(dòng)腦、堅(jiān)持鍛煉、合理膳食、家庭和諧”20個(gè)字。
來(lái)源： 省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)
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