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貧血的人 吃飯時(shí)不要飲茶
編輯日期:2015/7/5  作者/編輯:lijiping  閱讀次數(shù): 次  [關(guān) 閉]

  貧血是常見病,尤其是缺鐵性貧血者最多。人體缺鐵,影響體內(nèi)血紅蛋白的合成,病人會(huì)出現(xiàn)面色蒼白、頭暈、乏力、氣促、心悸等癥狀。

    貧血病人飲茶,會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)槭澄镏械蔫F,是以三價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的,經(jīng)胃液的作用,高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵(二價(jià)鐵)才能被吸收?墒遣柚泻绪匪幔@些物質(zhì)在胃腸道易與食物中的鐵結(jié)合,變成一種不能被人體吸收利用的不溶性鞣酸鐵,從而影響人體對(duì)攝入食物鐵的吸收和利用。據(jù)研究飲茶能使人體對(duì)攝入食物中的鐵吸收量減少50%以上,使貧血病情加重,所以貧血病人不宜飲茶,尤其是在吃飯的時(shí)候。

    同時(shí),對(duì)于嗜茶者來說,要預(yù)防引起缺鐵性貧血。

    第一,應(yīng)限制茶量,每月飲茶量不應(yīng)超過200克。

    第二,飲茶不宜過濃。

    第三,平時(shí)注意多食一些富含鐵質(zhì)的食物,如瘦肉、動(dòng)物肝、蛋類、綠葉蔬菜等。

    第四,應(yīng)注意調(diào)整飲茶時(shí)間,避免在進(jìn)餐前半小時(shí)飲濃茶,以減少茶葉中鞣酸與食物中鐵離子接觸機(jī)會(huì)。

    第五,孕期、哺乳期婦女、生長(zhǎng)發(fā)育中的兒童及缺鐵性貧血患者不宜飲茶。

  來源:東南早報(bào)

 
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