防寒保暖,多喝紅茶 冬天,其實(shí)也算得上是一個(gè)浪漫的季節(jié)。有初雪,有午后柔陽,有風(fēng)情滿滿的銀杏落葉,還有圣誕和新年,適合表白,適合約會(huì)吃飯,適宜總結(jié)回顧和辭舊迎新?墒,對于一到冬天就手腳發(fā)涼的小編來說,再多的浪漫和展望,也抵不上一杯熱氣騰騰的紅茶來得貼心和實(shí)在。 紅茶中含有豐富的營養(yǎng)成分和糖類,屬性甘潤溫和。而在冬天,降溫時(shí)人體最容易感冒,這個(gè)時(shí)候,多喝紅茶可以預(yù)防。日本研究者實(shí)驗(yàn)證明了紅茶稀釋到日常飲用濃度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒喪失活性。這是因?yàn)榧t茶中的茶黃素具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。另外,紅茶中的茶多酚及其氧化物、芳香類、皂甙等物質(zhì),具有抑制和殺滅細(xì)菌、霉菌、真菌、病原菌和消炎鎮(zhèn)痛等作用。 對于常坐的上班族來說,杯中常泡一些紅茶,尤其是香高味醇的祁紅,更是一番樂在其中的享受。如果再添加一些紅棗、生姜、枸杞、檸檬、牛奶、蜂蜜等,既可以給味蕾繽紛的趣味享受,還能補(bǔ)充人體所需的一些營養(yǎng)成分。 祛燥降火,來杯綠茶 古人云“物極必反”,冬天寒冷,但空氣干燥,加之空調(diào)、暖氣等集中而成的燥熱室內(nèi)環(huán)境,還有過量進(jìn)食暖性、辛辣的食物導(dǎo)致內(nèi)積熱量過大,以及隨著年末而來的各種工作、生活的壓力……這些都容易導(dǎo)致人體上火,引發(fā)口干舌燥、咽喉腫痛、流鼻血、冒痘、牙痛、食欲不振等癥狀。 降火去火,還請多喝茶。茶最突出的功能之一就是去火排毒,陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為用,味至寒!崩顣r(shí)珍《本草綱目》:“茶苦而寒,最能降火!逼渲形窗l(fā)酵類茶比發(fā)酵類的茶更去火,所以,冬天干燥上火,小編建議不妨喝點(diǎn)綠茶。 綠茶未經(jīng)發(fā)酵,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。另外,一些輕發(fā)酵的茶,如白茶、黃茶和生普,也有去火功能,且相對于綠茶,茶性會(huì)溫和一些,腸胃不太好又想去火的小伙伴,也可試試這一類的茶品。
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