4月16日上午，2017年第十一屆茶文化旅游節(jié)太平猴魁開園儀式在太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)——黃山市黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村隆重舉行，太平猴魁正式開園采摘。
開園儀式現(xiàn)場，猴坑村舉行了隆重的祭祀“茶王樹”活動。當(dāng)?shù)卮迕癖硎�，每年茶園開園，他們都會舉辦該活動，“一方面表達(dá)了我們對‘茶王樹’深深的感恩、崇敬之情，同時也起到了進(jìn)一步挖掘太平猴魁茶文化內(nèi)涵，展示黃山區(qū)豐厚茶文化資源的作用�！�
猴坑村黨總支書記、黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長方繼凡向央廣網(wǎng)記者介紹稱，今年天氣情況良好，太平猴魁未受大量雨水與“倒春寒”天氣影響，預(yù)計產(chǎn)量與去年基本持平，茶葉品質(zhì)得到充分保障。今年新茶價格較去年增加5％到10％，品質(zhì)較好的毛茶價格達(dá)到6000元/斤左右，預(yù)計大面積采摘將從4月20日開始�！�
央廣網(wǎng)記者了解到，猴坑地勢獨特，四周環(huán)山，正好迎合猴魁所需的生長環(huán)境。將茶樹與蘭花種在一起，茶葉吸附性強(qiáng)，泡出的茶葉便充滿了蘭花香味。剛采摘的新茶以兩片齊葉包住中間嫩芽為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行撿挑，剔除茶托，保留兩葉一芽，因葉子與嫩芽的形狀與兵器刀、槍極為相似，俗稱“兩刀一槍”。
據(jù)悉，太平猴魁近年來借力互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)，目前網(wǎng)絡(luò)銷售份額已接近該公司總收入的三分之一。同時，核心產(chǎn)區(qū)加強(qiáng)與全國茶葉龍頭企業(yè)合作，今年以來，猴坑茶業(yè)公司在深圳等地建立太平猴魁體驗館，并積極打造太平猴魁特色小鎮(zhèn)，帶動當(dāng)?shù)芈糜�、休閑等產(chǎn)業(yè)立體化發(fā)展。作者：徐鵬 來源：央廣網(wǎng)
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