人生八雅,琴棋書畫詩酒花茶。中國是茶樹的原產(chǎn)地,茶為國飲,中國人飲茶歷史悠久。隨著茶旅興起,“采茶”旅游漸受寵:越來越多的朋友踏青體驗(yàn)選擇去茶園采茶、炒茶、購茶、品茶,盡享茶旅生態(tài)游的無窮樂趣。 一、茶文化+旅游的模式選擇 1、基礎(chǔ)層 基礎(chǔ)層是茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的最初層次,它包括專項(xiàng)型與互補(bǔ)滲透型兩種模式。 茶文化展示+旅游參觀的專項(xiàng)型模式 為了使旅游者更好地理解茶文化,在茶文化與旅游融合發(fā)展時(shí),可選擇專項(xiàng)型發(fā)展模式,即充分展示茶文化的各種內(nèi)容。其常見表現(xiàn)形式有:茶葉博物館、茶文化博物館、茶馬古道等。 茶文化+景區(qū)的互補(bǔ)滲透型 所謂互補(bǔ)滲透型就是茶文化與當(dāng)?shù)芈糜钨Y源相互融合、互為補(bǔ)充的一種發(fā)展模式。 2、提升層 一般來說,提升層所包含的發(fā)展模式是專項(xiàng)型和互補(bǔ)滲透型發(fā)展到一定程度時(shí)所采用的發(fā)展模式,其包括主題附會(huì)型和文化體驗(yàn)型兩種。 茶文化+節(jié)慶旅游的主題附會(huì)型 隨著節(jié)慶旅游的興起與發(fā)展,全國各個(gè)產(chǎn)茶的省份、地區(qū)紛紛以茶為主要媒介,定期舉辦茶葉節(jié)、茶文化節(jié)、茶文化旅游節(jié)、茶文化博覽會(huì)等。 茶文化+體驗(yàn)旅游的文化體驗(yàn)型 一般認(rèn)為,體驗(yàn)旅游是續(xù)觀光旅游、休閑旅游之后的一種新型旅游方式,強(qiáng)調(diào)個(gè)性化、參與性,更注重旅游的過程。目前茶文化體驗(yàn)旅游多停留在茶青的采摘、茶葉的品嘗等,這些體驗(yàn)活動(dòng)停留在初級和較為膚淺的層次,游客們不僅喜歡采茶、喝茶、買茶,更喜歡制茶、泡茶、鑒賞茶。在茶文化旅游過程中,要考慮提高游客們體驗(yàn)的廣度與深度。 3、專門層 專門層主要是指為了滿足特定的旅游細(xì)分市場所采用的發(fā)展模式,如:特別注重茶的保健功能和對茶文化有一定的偏好。 茶文化+保健旅游的保健型 茶不僅是商品,更是健康品、保健品。茶被認(rèn)為是21世紀(jì)最健康的飲料,其營養(yǎng)價(jià)值、保健作用被越來越多的人認(rèn)可與接受。在健康越來越成為奢侈品的今天,在發(fā)展茶文化旅游時(shí),可以在茶的保健價(jià)值方面下功夫,結(jié)合區(qū)域旅游資源,開設(shè)茶浴、茶膳、茶吧、茶館等。 茶文化+求知旅游的求學(xué)型 茶文化是中國傳統(tǒng)文化的一顆璀璨的明珠,茶詩歌、茶書畫、茶散文、茶專著、茶音樂、名人與茶、文人與茶、茶習(xí)俗、中外茶文化之不同等內(nèi)容豐富,游客們通過茶文化旅游也迫切希望了解、學(xué)習(xí)更全面、系統(tǒng)的茶文化知識(shí)?梢耘e辦茶詩會(huì),吟茶詩、書茶畫、讀茶書、聽茶樂;還可以請有關(guān)的專家、學(xué)者就中國茶文化的發(fā)展史、現(xiàn)狀、趨勢及中外茶文化的差異作報(bào)告,擴(kuò)展游客們的視野,提高對茶文化的認(rèn)識(shí)。 二、茶旅一體化的新業(yè)態(tài) 1、美化茶園環(huán)境開展生態(tài)旅游。在不影響茶葉生長的前提下,通過景觀改造和花木補(bǔ)植,適當(dāng)美化茶園的景觀,形成良好的生態(tài)旅游資源,充分利用現(xiàn)有的條件,加強(qiáng)對茶園的管理,注重保護(hù)茶園及茶園周邊的生態(tài)環(huán)境,適當(dāng)開展生態(tài)旅游。 2、延伸茶俗茶事開展節(jié)事旅游。通過茶文化旅游節(jié)事節(jié)會(huì),使茶文化與旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合,實(shí)施整體對外營銷。充分發(fā)揮會(huì)展節(jié)慶活動(dòng)的連動(dòng)效應(yīng),精心打造茶文化旅游節(jié)的品牌。 3、創(chuàng)新茶藝表演開展休閑旅游。在開發(fā)中應(yīng)注重泡茶、賞茶、茶藝表演的休閑旅游價(jià)值,通過適當(dāng)創(chuàng)新,引領(lǐng)論茶、品茶新風(fēng)尚。讓品茶的味覺享受融入視覺、聽覺的立體享受,讓品茶成為一種高品質(zhì)、高舒適、高境界的體驗(yàn),成為特色休閑旅游產(chǎn)品。 4、整合茶業(yè)加工開展工業(yè)旅游。在發(fā)展茶加工旅游時(shí),要引導(dǎo)茶葉加工企業(yè)把發(fā)展茶加工旅游作為公司或企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,同時(shí)政府職能部門要主動(dòng)上門輔導(dǎo)其提升,建設(shè)“工農(nóng)業(yè)旅游示范基地”,開發(fā)茶特色工業(yè)旅游產(chǎn)品。 5、挖掘茶葉功效開展旅游。登覽名山,參觀茶園,了解茶葉的功能,采購適合自身身體狀況的茶葉種類,體味品茶情趣,并在茶區(qū)清新空氣、優(yōu)美的景致中修身養(yǎng)性,是目前旅游市場的追求。 6、利用茶學(xué)科普推動(dòng)研學(xué)旅游。我國茶文化博大精深,可以利用茶園優(yōu)美的自然環(huán)境和豐富的茶文化知識(shí),開展研學(xué)旅游產(chǎn)品。還可針對寒暑假推出以山水生態(tài)游為主題的茶鄉(xiāng)夏令營、冬令營活動(dòng)。 7、結(jié)合宗教文化開發(fā)修行旅游。在有條件的茶鄉(xiāng),可以利用現(xiàn)有茶與宗教文化資源舉辦一些國際或國內(nèi)的禪茶文化節(jié),以其獨(dú)特的佛、道茶文化內(nèi)涵吸引眾多的愛茶之人,開發(fā)禪修旅游產(chǎn)品。
來源:君偉農(nóng)業(yè)規(guī)劃
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