茶園高溫干旱應(yīng)急防控技術(shù)
在做好預(yù)防工作的基礎(chǔ)上，當(dāng)高溫干旱天氣持續(xù)發(fā)生時，在茶園種植管理中應(yīng)采取下列應(yīng)急防控技術(shù)，以提高茶園防控高溫干旱災(zāi)害的能力。
適時合理灌溉：對于有灌溉條件的茶園，可以在上午九點之前或下午四點之后進(jìn)行澆水。對茶園進(jìn)行灌溉澆水時，避免出水量過大，形成表面徑流，浪費水資源，且易造成土壤板結(jié)。
茶園科學(xué)遮陰：在高溫干旱發(fā)生時，首先要創(chuàng)造條件降低茶樹葉片的溫度。對茶樹進(jìn)行科學(xué)遮陰，能夠有效降低茶樹蓬面的溫度，從而減緩高溫干旱對茶樹的危害。根據(jù)陽光的強(qiáng)度，在茶樹上方架設(shè)相應(yīng)密度的遮陽網(wǎng)，遮陽網(wǎng)與茶蓬要保持40-50厘米以上的距離，就能有效阻擋日曬，降低蓬面溫度，防止葉片灼傷。切勿將遮陽網(wǎng)直接覆蓋于茶樹蓬面上，否則會加重高溫危害。尤其是已完成茶樹采摘或修剪，且尚未發(fā)芽或剛剛發(fā)芽的茶園，更應(yīng)切實做好遮陰措施。對幼齡茶園而言，可選擇遮陰越夏。
茶樹行間合理覆蓋或間作：在茶樹行間用草或秸稈進(jìn)行覆蓋，可以有效降低地表溫度，同時可以減少土壤水分蒸發(fā)，是一種有效的抗旱技術(shù)。高溫干旱發(fā)生前，可就地取材，采用稻草、雜草、谷殼、木屑、竹屑、食用菌棒廢料等對茶園地面進(jìn)行覆蓋，覆蓋厚度約10厘米。此外，間作綠肥也能夠有效遮陰、降低地面溫度，還可以改善茶園小氣候，進(jìn)而有效防止茶樹遭受到高溫干旱等危害。覆蓋和間作等措施操作相對簡便，而且成本低。
茶樹高溫干旱抗性調(diào)控新技術(shù)：近年來研究發(fā)現(xiàn)，利用外源噴施油菜素內(nèi)酯和甲基水楊酸等植物激素能夠在一定程度上維持高溫干旱條件下茶樹葉片細(xì)胞光合系統(tǒng)穩(wěn)定，提高葉片的抗氧化能力，緩解氧化脅迫，最終提高茶樹對高溫干旱的耐受性。因此，當(dāng)持續(xù)的高溫干旱發(fā)生時，在上午九點之前或下午四點之后，使用0.1 mmol/L的油菜素內(nèi)酯或 1 mmol/L的甲基水楊酸對茶樹葉片進(jìn)行外源噴施，可以顯著提高茶樹對高溫干旱的耐受性。該措施對于幼齡茶園尤為重要。
盡量減少茶園作業(yè)：由于茶園的雜草對茶苗有遮陰作用，高溫干旱較嚴(yán)重時，應(yīng)注意避免耕作除草。更要注意避免修剪和施肥等茶園管理作業(yè)，以防高溫干旱的危害加重。
茶園高溫干旱解除后恢復(fù)生產(chǎn)技術(shù)措施
當(dāng)高溫干旱天氣持續(xù)發(fā)生，對茶園已造成一定危害，高溫干旱解除后應(yīng)采取下列技術(shù)措施，及早恢復(fù)茶園正常生產(chǎn)。
適時合理修剪：對于已經(jīng)遭受高溫干旱危害的茶園，如果僅成熟葉片表現(xiàn)為焦斑，但頂部枝條仍能生長的茶樹，不需要修剪，應(yīng)保持樹勢，讓茶樹自行發(fā)芽，恢復(fù)生長。但對于高溫干旱危害特別嚴(yán)重，茶樹蓬面出現(xiàn)大量枯死枝條的茶園，則需及時進(jìn)行修剪，剪去枯死的枝條，同時也要注意修剪程度，一般宜輕不宜重。
及時科學(xué)施肥：對于受害嚴(yán)重的茶園，當(dāng)高溫干旱解除，雨后土壤潮濕時，應(yīng)及時科學(xué)施肥。建議將茶園秋冬季的基肥提前開始施用，一般每畝施用菜籽餅150-200千克或者商品有機(jī)肥300-500千克，同時配合施用20-30千克復(fù)合肥，在茶樹行間開溝深施，溝深20cm，施后覆土。
注意留養(yǎng)秋茶：對于需要采摘夏秋茶的茶園，高溫干旱災(zāi)害發(fā)生后，要多留少采，并提早封園，使茶樹盡早恢復(fù)樹勢，減少對來年春茶產(chǎn)量的影響。
及時補(bǔ)種茶苗：尤其對于幼齡茶園，如果出現(xiàn)茶苗死亡的情況，應(yīng)在當(dāng)年秋冬季及時補(bǔ)種茶苗。對于個別高溫干旱嚴(yán)重導(dǎo)致茶苗大量死亡的茶園，應(yīng)及時深翻土壤，加培客土，根除茶園土壤中的障礙因子后再重新種植新茶苗。而對于不適宜茶樹生長的區(qū)塊，建議改作它用。
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