茶的歷史源遠(yuǎn)流長,自神農(nóng)嘗百草中毒得茶解之的傳說起,茶就進(jìn)入了人類的生活。 歷史上,茶作為一種高貴品味的象征,受到了許多皇宮貴族的喜愛。 歷代皇帝都有喝茶的習(xí)慣,而且很多皇帝與茶膾炙人口的故事都流傳了下來。如果讓他們來代言茶,肯定很有意思。 白茶代言人——宋徽宗 宋徽宗是中國歷史著名的“除了不會做皇帝其他都搞得一流”的天才,喝茶自然不在話下,著名的《大觀茶論》早已被歷代文人墨客奉為經(jīng)典。 “白茶自為一種與常茶不同。其條敷闡,其葉瑩薄,林崖之間偶然生出,雖非人力所可致!币蛩未幕始也鑸@設(shè)在福建建安郡北苑即今福建省建甌縣境。所以有人說《大觀茶論》里說的白茶是早期產(chǎn)于北苑御焙茶山上的野生白茶。這似乎明確地為“白茶”選出了一位當(dāng)之無愧的代言人——宋徽宗趙佶。 黃茶代言人——唐明皇 除了那句著名的“揚(yáng)子江中水,蒙頂山上茶!边有白居易的“茶中故舊是蒙山”,再加上有記錄可查,自唐天寶元年(742年)入貢皇室,蒙頂茶發(fā)展進(jìn)入黃金期并從此名播神州。 頂級的蒙頂黃芽茶葉每斤鮮葉約有八千至一萬個(gè)芽頭,外型整齊漂亮,香氣清純,滋味甘醇。正是“昔日皇帝茶,今入百姓家”的真實(shí)寫照。 選擇唐明皇做這茶的代言人,一方面此茶天寶元年入貢大約他老人家喝過,另一方面楊貴妃早年生活在四川,唐明皇愛屋及烏,應(yīng)該對蒙頂黃芽也很是喜歡。 綠茶代言人——康熙 康熙與碧螺春“嚇煞人香”應(yīng)該很多朋友都聽過了。 話說清康熙年間,康熙皇帝南巡,游太湖時(shí),宋犖便適時(shí)進(jìn)獻(xiàn)“嚇煞人香”?滴醯郾淮瞬枨逑泱@襲,便問此茶何名。宋犖奏:“此茶產(chǎn)于洞庭東山碧螺峰,百姓稱之為“嚇煞人香”?滴跛煅裕骸安枋羌哑,但名稱卻不登大雅之堂。朕以為,此茶即出自碧螺峰,茶又卷曲似螺,就名為碧螺春吧!” 從此“碧螺春”作為綠茶代表名茶之一,名滿天下。而“嚇煞人香”若譯成現(xiàn)在俗語沒有比“香死我了”更恰當(dāng)?shù)牧恕? 紅茶代言人——隆慶 被譽(yù)為“紅茶鼻祖”的正山小種,據(jù)聞?wù)Q生于明朝隆慶二年。相傳當(dāng)年福建江西交界的桐木關(guān)是入閩的要道,一次一支軍隊(duì)從江西進(jìn)入桐木,因天色已晚就駐軍茶廠一夜。第二天茶農(nóng)回到茶廠里,發(fā)現(xiàn)待制的茶葉因被軍隊(duì)當(dāng)作床鋪睡過一夜后變紅了,為挽回?fù)p失,干脆用松木把茶葉烘干,沒想到竟然制出了帶松煙香的醇香紅茶,這就是歷史上最早的紅茶“正山小種”。 按時(shí)間來說,隆慶皇帝應(yīng)該給“紅茶”代言,何況他還有一個(gè)著名的愛好——“愛江山更愛美人”,紅茶賽紅妝,實(shí)在是再合適不過了。
作者: 杯小茶 來源:茶的故事 |