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《紅樓夢》中的以茶養(yǎng)生法
編輯日期:2020/1/30  作者/編輯:lijiping  閱讀次數(shù): 次  [關(guān) 閉]


  《紅樓夢》這部古典文學(xué)巨著不僅塑造了許多栩栩如生的藝術(shù)形象,而且還有不少保健養(yǎng)生的方法值得現(xiàn)代人學(xué)習(xí)、借鑒。

  飲食養(yǎng)生法在《紅樓夢》一書中介紹了許多食療方。如在第11回中,秦氏病重,老太太就賜秦氏棗泥餡山藥糕。此糕性味平和,健脾益氣,補(bǔ)而不膩,利于消化,最適宜于久病體虛者服用。類似食療方,《紅樓夢》中還列舉出了酒釀清蒸鴨子、奶油松瓤卷酥、藕粉桂花糖糕、建蓮紅棗湯、鴨子肉粥、紅棗粳米粥等等。這些食品對養(yǎng)身健體都極有幫助。

  飲酒養(yǎng)生法少量飲酒既可刺激胃腸道蠕動有助消化,又可疏通血液,祛風(fēng)散寒,有利于消除疲勞。《紅樓夢》第38回介紹了以酒養(yǎng)生的實(shí)例。因螃蟹性寒,黛玉食后覺得心口微痛,寶玉令人將合歡花浸在燒酒中,燙了一壺酒給黛玉喝。合歡花為合歡樹上所開的白色小花,性平味甘,有安神解郁功效。將其浸于酒中,可暢郁理氣、安神活絡(luò)、安五臟、和心志、治郁結(jié)胸悶、失眠健忘之癥。

  以茶養(yǎng)生法《紅樓夢》中有多處描寫吃茶養(yǎng)生的情形,每處雖著墨不多,但卻各有意趣,耐人尋味。如第63回寫寶玉吃了面食,林之孝家勸他飲普洱茶。寶玉飲后,食欲大增。在我國,茶葉種類繁多,其味也是各具特色。以茶養(yǎng)生確能收到賞心悅目、怡神健體之功效。但是,喝茶也應(yīng)講究實(shí)用、實(shí)效,切忌睡前喝濃茶,經(jīng)常飲用隔夜茶,以免影響入睡與健康。

  蔬菜養(yǎng)生法《紅樓夢》中所描寫的蔬菜很多,除了茄子、豇豆、扁豆、葫蘆、灰條菜以外,還有南京的特產(chǎn)蘆蒿、枸杞芽(俗稱枸杞頭)!都t樓夢》第61回提到探春和寶釵要吃油炒枸杞芽,因?yàn)殍坭窖渴谴杭救藗儛鄢缘囊安耍星寤鹈髂恐π。油炒枸杞芽鮮香可口,營養(yǎng)豐富。而且她們還喜歡枸杞芽燒蛋湯,此湯更有爽口清涼之感,從而成為探春和寶釵的養(yǎng)生食品。

  捶背養(yǎng)生法在《紅樓夢》里,丫鬟給賈母、王夫人捶背的場景比比皆是。捶背是古代最常見的一種保健方法。背上有3條重要的經(jīng)絡(luò),沿著脊柱的督脈,是人體的陽中之陽,兩邊各有一條膀胱經(jīng),跟五臟六腑健康息息相關(guān)。捶背關(guān)鍵是要輕,正確方法是五指并攏稍微彎曲,手心為空地拍背,沿著脊柱從上到下,從中間到兩邊。捶背的時(shí)間,最好是下午3點(diǎn)至5點(diǎn),這是膀胱經(jīng)值令的時(shí)候,養(yǎng)生效果最好。

  快樂養(yǎng)生法《紅樓夢》中,賈母去世時(shí)83歲,劉姥姥85歲依然健在。兩人雖然一富一貧,生活環(huán)境有很大不同,但都是高壽,她們的長壽秘訣是什么呢?就是快樂,就是開心,就是壽從樂中來。賈母在生活中重視天倫之樂,喜歡和全家人一起吃團(tuán)圓飯,愛熱鬧,不孤獨(dú)。劉姥姥多動,生性樂觀、幽默,受了戲弄也不生氣,有一顆平常心,常常自嘲“端多大碗吃多大飯”,是她長壽的關(guān)鍵,F(xiàn)代人要多學(xué)學(xué)賈母和劉姥姥的壽從樂中來。許多疾病,如胃病、腸炎、高血壓、冠心病、癌癥等,都和心情有很大關(guān)系。

  多動養(yǎng)生法養(yǎng)生家呂坤在《呻吟語》一書中指出:“養(yǎng)生者心要常操,身要常勞,心愈操愈精明,身愈勞愈強(qiáng)健!薄都t樓夢》中的賈母,是個(gè)“老壽星”。她的養(yǎng)生之道,除了快樂之外,還喜歡散步和游玩,正如書中所說,賈母性格豁達(dá),又喜歡運(yùn)動,此乃她長壽的根本原因所在。

  此外,《紅樓夢》還介紹了香囊養(yǎng)生、房事養(yǎng)生等方面的內(nèi)容。

  來源:中國中醫(yī)藥報(bào)(楊吉生)

 
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