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《徽茶》:參觀猴坑茶文化樓
編輯日期:2019/3/17  作者/編輯:lijiping  閱讀次數(shù): 次  [關 閉]
百年猴魁歷史   傳承經(jīng)典技藝
——參觀猴坑茶文化樓  
  一、前言

  黃山區(qū)太平猴魁茶文化樓是展示太平猴魁茶文化的公益性博物館,館舍位于安徽黃山工業(yè)園區(qū)黃山市猴坑茶業(yè)有限公司大院內(nèi),距黃山區(qū)城市中心1公里、黃山北大門7公里,區(qū)位優(yōu)勢無與倫比。黃山區(qū)太平猴魁茶文化樓2010年建成,仿古門樓、為磚混結(jié)構(gòu)三層徽派建筑,總面積2160平方米,茶文化樓建設投入資金共計達613.3萬元。一是館舍建設投入資金259.2萬元;二是房屋改徽、增建仿古門樓、內(nèi)部裝修等投入320萬元;三是征集展品1500余件并展陳(含兩個大型沙盤制作)投入資金28.6萬元;四是監(jiān)控防盜設施投入資金5.5萬元。

  黃山區(qū)太平猴魁茶文化樓內(nèi)設太平猴魁核心產(chǎn)地、太平猴魁制作技藝、創(chuàng)始地猴坑歷史、太平猴魁歷史、太平猴魁茶文化、領導關懷、猴魁榮譽、猴魁產(chǎn)品、茶藝表演及品茶購茶等十一個展陳區(qū)。展陳展品達1500余件,實物類文物主要集中在太平猴魁歷史、太平猴魁茶文化、猴坑歷史、古茶壺長廊及南山茶號等展陳區(qū)域,其中的“孫中山題詞”、“猴茶真經(jīng)”等等都是珍貴稀罕的太平猴魁歷史文物,也是中國茶文化的瑰寶。
 

  二、展陳實物及方位

  1、南山茶號 “南山茶號”是光緒九年猴坑茶人方南山在蕪湖新阜開設的專營太平茶及太平猴魁的茶莊。方南山(1871-1941)自幼受私塾教育,為茶事終身未娶,系一代太平茶葉的儒商,為太平猴魁的創(chuàng)制光大,做出了不可磨滅的功績。這里陳列的茶具,都是當年“南山茶號”所使用過的茶具,藏品年代多為清末。
 

  2、古茶壺展示區(qū) 本展示區(qū)的古茶壺展示櫥格中,收藏有太平猴魁產(chǎn)區(qū)、黃山茶區(qū)的古今各式茶壺兩百余把,其中有珍貴的鴛鴦壺、民間春宮圖茶壺等。
 

  3、創(chuàng)始地猴坑歷史展示區(qū) 本區(qū)展陳內(nèi)容有猴坑的由來、猴魁傳承歷史、方南山對太平猴魁的四大貢獻等。展示的珍貴歷史文物有:巴拿馬博覽會太平猴魁參賽人的照片、獲獎后的茶界名人大佬賀信以及1917年太平猴魁首部專著《猴茶真經(jīng)》真跡、太平猴魁老茶號帳冊等。
 

  4、太平猴魁歷史展示區(qū) 本展示區(qū)以展板和實物相結(jié)合的形式,生動再現(xiàn)了太平猴魁歷史淵源、艱辛創(chuàng)制、清南洋勸業(yè)會優(yōu)獎、巴拿馬金獎、孫中山題詞、周恩來與猴魁、國家特供茶、中國十大名茶、首席“茶王”、原產(chǎn)地保護、國禮茶、上海世博會特許茶等一系列重大歷史事件,總結(jié)性地概括了太平猴魁的發(fā)展歷程。

  在本展區(qū)的透明密室中還展陳有:古時猴魁產(chǎn)區(qū)茶人使用過的生產(chǎn)用具、太平猴魁老茶號使用過的茶具、太平猴魁泡飲用具等多件年代超過百年的藏品。
 

  5、太平猴魁茶文化展示區(qū) 太平猴魁產(chǎn)地(黃山區(qū))歷來茶事興旺,茶鄉(xiāng)習俗豐富,“深山茶村幾如人間天堂”,茶文化底蘊極其深厚。本展區(qū)的展板內(nèi)容有:黃山區(qū)茶業(yè)歷史大事記、太平猴魁歷史著名茶商、太平茶俗、太平猴魁年產(chǎn)量一覽表等。

  陳展的展品有:大量的珍貴文物、歷史照片以及文件、書刊等,還有大畫師汪家齡先生的《徽商行》巨幅壁畫。
 

  6、其它展陳區(qū) 除以上陳展有大量的具一定年份實物性藏品的展區(qū)外,還有太平猴魁榮譽、太平猴魁產(chǎn)品、太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)、領導關懷、茶藝表演及品茶購茶等展陳區(qū),有各類掛圖、展板及各式近代展品千余件。
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  三、黃山市猴坑茶業(yè)有限公司

  黃山市猴坑茶業(yè)有限公司(前身黃山區(qū)新明猴村茶場成立于1992年),是生產(chǎn)、加工、經(jīng)營太平猴魁系列茶的重點龍頭企業(yè),是全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地,是黃山區(qū)國家級標準化太平猴魁有機茶示范區(qū)和國家星火計劃——太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)示范園,是安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、安徽省誠信單位、國家級守合同重信用企業(yè)、中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)、陸羽茶交所中國茶指數(shù)樣本企業(yè)、中國特產(chǎn)業(yè)地理標志產(chǎn)業(yè)模范單位,是高檔禮品茶定點生產(chǎn)單位。公司總投資8000多萬元,占地100余畝,總建筑面積42800平方米。已建成太平猴魁、黃山毛峰凈化包裝車間、標準化、清潔化生產(chǎn)廠房、綜合辦公樓和茶文化樓,并在核心產(chǎn)區(qū)猴坑新建了1500平方米集生產(chǎn)、加工、接待為一體的綜合樓,園區(qū)二期生產(chǎn)廠房也建成并投入使用中。目前猴坑公司已擁有清潔化加工廠6座,擁有猴坑、猴崗、顏家、東坑、桃源、汪王嶺等8座基地,固定職工上百人,北京分公司、合肥分公司、黃山市黃山區(qū)猴坑茶園開發(fā)有限公司、黃山市黃山區(qū)銳敏包裝有限公司、安徽省黃山市祁眉茶旅有限公司五家分公司。

  企業(yè)已通過ISO9001:2008國際質(zhì)量管理體系認證、有機產(chǎn)品認證和中國茶葉企業(yè)AAA級信用等級認證。

  公司產(chǎn)品中黃山毛峰和太平猴魁為“國家地理標志保護產(chǎn)品”。公司生產(chǎn)的“猴坑”牌太平猴魁茶是安徽名牌產(chǎn)品、安徽名牌農(nóng)產(chǎn)品、安徽省十大品牌名茶、中國綠茶十大品牌、中華好茶。2001年公司注冊“猴坑”牌太平猴魁商標,在2011年被商務部授予“中華老字號”稱號,2012年被工商總局認定為“中國馳名商標”。公司并購的祁眉紅茶先后榮獲安徽老字號、安徽省名牌產(chǎn)品、安徽省著名商標、2015年意大利米蘭世界博覽會百年世博經(jīng)典品牌和世博金獎產(chǎn)品。

  來源:《徽茶》
 
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