今天（4月16日）上午，第十三屆茶文化旅游節(jié)暨太平猴魁開園儀式在黃山市黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村舉行。
太平猴魁是世界名茶中國(guó)綠茶翹楚，產(chǎn)自省黃山市黃山區(qū)，核心產(chǎn)區(qū)在猴坑猴崗顏家，這里海拔700余米，坐落在太平湖畔，山嶺縱橫，坑峪幽深，晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云。獨(dú)特的環(huán)境和小氣候，滋養(yǎng)了獨(dú)特的太平猴魁，每一片茶葉長(zhǎng)5到7厘米，兩葉抱一芽，素有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。
太平猴魁制作工藝為:鮮葉原料>分級(jí)攤晾>撿尖>殺青>理?xiàng)l>初烘>二烘>攤晾>老火>分定等級(jí)>成品檢驗(yàn)>包裝入庫(kù)。據(jù)介紹，該制作技藝入選了第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
今年，核心產(chǎn)區(qū)實(shí)行“三禁兩統(tǒng)一”，三禁即禁止在核心產(chǎn)區(qū)所有范圍內(nèi)使用除草劑，化學(xué)茶籽油，禁止非核心產(chǎn)區(qū)的鮮葉干茶進(jìn)村；兩統(tǒng)一，即統(tǒng)一服裝、茶園管護(hù)統(tǒng)防統(tǒng)治防治和生產(chǎn)加工全部統(tǒng)一著裝。
據(jù)介紹，由于產(chǎn)量少、品質(zhì)好，核心產(chǎn)區(qū)今年優(yōu)質(zhì)太平猴魁價(jià)格與往年持平，預(yù)計(jì)每斤價(jià)格在3800到6000之間。是目前我省公認(rèn)銷售價(jià)格最高的綠茶品種。
據(jù)介紹，除了每年舉辦“太平猴魁茶文化旅游節(jié)”近年來黃山區(qū)還以茶為“媒”，整合景區(qū)（點(diǎn)）、農(nóng)莊、民宿、精品酒店等旅游業(yè)態(tài)，串點(diǎn)成“線”，推出“古道徒步”“農(nóng)事體驗(yàn)”“茶香風(fēng)情”等一系列茶文化體驗(yàn)產(chǎn)品。
同時(shí)，引導(dǎo)傳統(tǒng)景區(qū)挖掘茶葉資源優(yōu)勢(shì)，豐富景區(qū)游樂功能，如翡翠谷景區(qū)開發(fā)大坪山農(nóng)業(yè)觀光園，推出“采茶游”體驗(yàn)活動(dòng)；楊家寨以“茶樂節(jié)”為切入點(diǎn)，主題活動(dòng)，推出親水休閑、戶外拓展、農(nóng)事體驗(yàn)等綜合性戶外游樂項(xiàng)目；“第三屆楊家寨茶樂節(jié)”“太平猴魁手工制作技藝大賽”等茶旅游主題活動(dòng)，形成“旅以茶名、茶以旅興”的良性發(fā)展格局。 “踏青-采茶-賞春天三日游”旅游線路成功入選農(nóng)業(yè)部發(fā)布的“早春到鄉(xiāng)村去踏青”主題景點(diǎn)線路，進(jìn)一步提升黃山區(qū)茶葉旅游影響力。
安徽日?qǐng)?bào)農(nóng)村版 記者 王逸群 |
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