“綠色是多彩貴州的主色，茶葉是綠色貴州的珍寶。”貴州省人民政府副省長吳強曾這樣說道。近年來，在貴州省委、省政府的高度重視下，利用高海拔、低緯度，多云霧、寡日照等生產(chǎn)茶葉得天獨厚的自然地理條件和生態(tài)優(yōu)勢，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，為貴州綠茶的跨越式發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是一種標(biāo)識,也是一種無形資產(chǎn)。使用得好、保護(hù)得好,能夠帶活一方經(jīng)濟,富裕一方百姓。2017年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式頒發(fā)“貴州綠茶”為全國省級茶葉類第一個國家級農(nóng)產(chǎn)品登記保護(hù)產(chǎn)品，開創(chuàng)了全國省級茶葉類地標(biāo)品牌保護(hù)的先河；2018年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予貴州綠茶“國家級農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范樣板”；2019年，“貴州綠茶”被國家市場監(jiān)督管理局所屬的中國品牌建設(shè)促進(jìn)會評定品牌價值達(dá)129億元。
 “貴州綠茶”，指在貴州省境內(nèi)具有生產(chǎn)資質(zhì)的茶葉企業(yè)，選用適制綠茶的中小葉種，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)加工出茶葉水浸出物≧40%,感官品質(zhì)“翡翠綠、嫩栗香、濃爽味”,并經(jīng)貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會授權(quán)使用地理標(biāo)志的企業(yè)所生產(chǎn)銷售的綠茶產(chǎn)品。
2019年，貴州省綠茶出口量1443.8噸，出口價值1633.3萬美元，全省茶葉企業(yè)（含合作社）達(dá)5705家，茶葉總產(chǎn)量40.1萬噸，其中綠茶31.67萬噸，占六大茶類比重達(dá)78.9%，同比2017年增加了10%。截至2020年5月，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會依據(jù)《貴州綠茶地理標(biāo)志使用管理辦法（試行）》規(guī)定，已分五批次共授權(quán)285家企業(yè)使用“貴州綠茶”地理標(biāo)志，同比2017年用標(biāo)企業(yè)增加30%，貴州省茶葉企業(yè)申報綠色、有機、雨林認(rèn)證已達(dá)30萬畝。貴州省綠茶產(chǎn)業(yè)正呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢，大批品質(zhì)優(yōu)良的茶葉正向市場涌來。
近年來，貴州綠茶在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程中，不斷樹立創(chuàng)新思維,踐行創(chuàng)新理念,采取了一系列措施：
一是創(chuàng)新方式，在各地設(shè)立地標(biāo)管理辦公室。據(jù)統(tǒng)計，貴州省內(nèi)28個縣（區(qū)）已設(shè)立貴州綠茶地理標(biāo)志使用管理辦公室；同時，為規(guī)范省外市場貴州綠茶地標(biāo)使用，分別在北京、上海、濟南、青島等主銷區(qū)設(shè)立管理辦公室，共同監(jiān)督指導(dǎo)“貴州綠茶”地理標(biāo)志授權(quán)使用企業(yè)規(guī)范使用，形成了齊抓共管的良好局面，使貴州綠茶地標(biāo)在市場銷售中發(fā)揮了積極的引導(dǎo)作用。二是開展“貴州綠茶”用標(biāo)企業(yè)資源調(diào)查，實現(xiàn)用標(biāo)企業(yè)全程溯源。目前已組織、建立80家地標(biāo)企業(yè)進(jìn)入國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源系統(tǒng)。三是以培訓(xùn)為抓手，進(jìn)一步提升加工水平。重點圍繞地標(biāo)的意義、價值、標(biāo)準(zhǔn)、品牌培育、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方面的內(nèi)容展開，共培訓(xùn)涉茶部門工作人員和茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)人2000余人次。四是強化監(jiān)督指導(dǎo)，不定期組織專家進(jìn)行感官評審和農(nóng)殘檢測。兩年來，共審評300只茶樣；選送200只茶樣到省農(nóng)產(chǎn)品檢測中心進(jìn)行農(nóng)殘檢測，無一超標(biāo)。五是制訂綠茶相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)�！顿F州綠茶》標(biāo)準(zhǔn)早在2017年已正式發(fā)布；《貴州茶葉沖泡品飲指南》也于2020年4月正式施行。此外，《貴州抹茶》標(biāo)準(zhǔn)已于2019年1月，由貴州省質(zhì)監(jiān)局以省級地方標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布施行。一系列標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，進(jìn)一步發(fā)揮了標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、規(guī)范、支撐作用，為貴州綠茶的發(fā)展指明了方向。六是強化宣傳，擴大影響。開辦貴州綠茶網(wǎng)、發(fā)布《貴州綠茶地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)化傳播力報告》，組織編印《貴州綠茶》宣傳冊，拍攝《貴州綠茶》宣傳片，設(shè)計制作“貴州綠茶”茶水分離杯、蓋碗杯、評審杯，先后在杭州、北京、深圳、香港等地舉辦20余場品牌推介會。七是積極參加各種展會，如組團參加摩洛哥第二屆中摩友誼論壇（達(dá)成出口合同500萬美元）、中國地理標(biāo)志高峰論壇、東盟茶文化高峰論壇、多彩貴州農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷會、國際農(nóng)產(chǎn)品交易會等大型會展活動。兩年來，各項推介活動現(xiàn)場銷售已達(dá)2億余元，簽訂“貴州綠茶”購銷合同20余億元，有力地宣傳推介了貴州綠茶國家級農(nóng)產(chǎn)品地標(biāo)的目的和意義。
打造“貴州綠茶”知名品牌是一個長期戰(zhàn)略，需要不遺余力地做好一系列工作。包括強化“貴州綠茶”品質(zhì)保障，加大授權(quán)使用“貴州綠茶”地理標(biāo)志產(chǎn)品的推廣力度，對已經(jīng)獲得“貴州綠茶”地標(biāo)的企業(yè)嚴(yán)格檢查、管理，對不達(dá)標(biāo)產(chǎn)品進(jìn)行淘汰；突出“貴州綠茶”品牌宣傳，利用好展會、推介會，發(fā)揮好�？�、專稿、專著等媒體宣傳功能，同時加大“貴州綠茶”特色品質(zhì)、健康功能的推廣力度；加強地標(biāo)監(jiān)管，完善追溯體系；以及培育龍頭企業(yè)，拓展中小企業(yè)市場，支持出口企業(yè)等措施。
隨著“貴州綠茶”品牌影響力持續(xù)上升，產(chǎn)業(yè)集群陣容進(jìn)一步擴大，預(yù)計到2025年用標(biāo)企業(yè)有望實現(xiàn)帶動20萬戶茶農(nóng)增收致富，探索出一條品牌強農(nóng)的路子，助推貴州綠茶走向更寬、更廣闊的市場，寫下茶葉不愧是綠色貴州的珍寶的佳話。
作者：王 璟
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