茶園的土壤管理是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要技術(shù)措施之—。其目的主要是控制雜草，改良土壤理化特性，促進(jìn)有益微生物增殖，為茶樹良好的生長發(fā)育創(chuàng)造一個十分有利的地下環(huán)境�！ �
1．密植免耕茶園的土壤管理
密植茶園經(jīng)過2～3年的精心培育，即可形成寬闊的茶蓬覆蓋整個地面，此時由于地面蔭蔽，雜草已失去生存條件；茂密的枝葉阻止了雨水對地面的直接打擊，水分被土壤緩慢吸收，地下龐大的根群已布滿整個土壤表層，地面又加上一層枯枝落葉保護(hù)土壤水熱穩(wěn)定，土壤有機(jī)質(zhì)迅速提高，茶樹進(jìn)入旺盛生長時期。此時，免耕條件具備，即應(yīng)停止耕鋤，這對促進(jìn)土壤良好結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步形成，提高茶葉品質(zhì)、產(chǎn)量都有良好作用。研究表明，茶樹生長的好壞與主根長短關(guān)系不大，而與側(cè)根細(xì)根的數(shù)量和旺盛與否關(guān)系最為密切，耕作動土必然損傷大量根系，破壞地上、地下部的生理平衡，從而導(dǎo)致減產(chǎn)。貴州省茶葉科學(xué)研究所試驗，在密植茶園中耕鋤草，一次每667平方米即損失細(xì)根達(dá)5千克（鮮重）之多，而茶葉產(chǎn)量則隨耕作次數(shù)的增加而減少，連續(xù)5年對比，耕作區(qū)總產(chǎn)量比免耕區(qū)減產(chǎn)16.6%。密植茶園郁閉后實行免耕也不是一成不變的，到一定年限后可結(jié)合樹冠更新改造，同時對土壤進(jìn)行深耕和補(bǔ)施有機(jī)肥，使土壤得到周期性調(diào)節(jié)�！ �
2．常規(guī)成年茶園的土壤耕鋤
（1）耕鋤的時期與深度
成年茶園耕鋤的時間和深度因各地自然氣候條件和栽培技術(shù)水平的不同差異較大，但均可分為春夏季的淺耕和秋冬季的深中耕。
�、俅杭靖z。時間是在2月下旬至3月中旬，高山茶區(qū)（海拔1200米以上）可到4月上旬。此次淺耕一般是結(jié)合施春肥進(jìn)行，耕深7～10厘米。目的是疏松土壤，提高地溫，補(bǔ)給營養(yǎng)，促進(jìn)春茶萌發(fā)生長。
�、谙募靖z。一輪茶結(jié)束（約在5月中下旬）結(jié)合追施夏肥進(jìn)行，耕深10～15厘米。茶園經(jīng)過春季的采摘和其他農(nóng)事活動，土壤表層已被人的多次踐踏而板結(jié)，妨礙了空氣的流通和雨水的滲透，而這時又是雜草生長旺盛期，因此夏季耕鋤極為重要。
�、鄯Ｏ哪┣锍酰�7月下旬至8月上旬）當(dāng)?shù)诙啿杞Y(jié)束時配合施秋肥進(jìn)行，耕深10～15厘米。這時氣溫高，光照強(qiáng)，還往往伴隨干旱，適時耕作對徹底殺滅雜草，促進(jìn)土壤硝化細(xì)菌活動，加速有機(jī)物質(zhì)分解具有顯著作用。
�、芮锔�。秋末冬初（10月下旬至11月中旬）當(dāng)?shù)厣喜客Ｖ股L時結(jié)合施冬肥進(jìn)行，耕深15～20厘米。這次耕翻不僅可以將雜草隨同基肥翻入土中增加土壤有機(jī)營養(yǎng)，促進(jìn)根系生長，同時還加速土壤的自然風(fēng)化，使肥分釋放，土壤結(jié)構(gòu)改良，為次年春芽（越冬芽）的大量形成奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。成年老茶園秋冬季的深中耕，可以每年一次。但對根系密布行間，尚在壯年期的茶園，則不必年年冬耕，可每隔2年一次，以免大量損傷根系，影響樹勢發(fā)育和下年春茶產(chǎn)量�！ �
（2）耕鋤方法和工具
耕鋤方法合理與否對茶樹生長和水土保持有著密切的關(guān)系，對勞動工效也有很大影響。在鋤草時靠近茶樹下的地面應(yīng)淺削，盡量減少對茶根的損傷，密集于叢腳的“夾窩草”宜用手連根拔除。除去的雜草應(yīng)積于行間，借助晴天的烈日曬死或運(yùn)出園外，制作堆肥。鋤草方法與水土保持關(guān)系很大，在坡地茶園，如順坡耕鋤草，將擴(kuò)大表土溝蝕，引起沖刷，故應(yīng)沿等高線（或梯面）進(jìn)行。第一次耕鋤與第二次耕鋤的方向應(yīng)交換調(diào)節(jié)，以避免表土移位搬家。耕鋤的時間宜選擇晴天或雨天后土壤稍干時進(jìn)行，土壤過濕易粘結(jié)成塊不易耕作，同時因破壞了土壤結(jié)構(gòu)會造成土壤更為板結(jié)。梯式茶園在耕作時還要進(jìn)行梯壁管理。對梯壁不宜用鋤頭去挖，而需用刀割，使草根深扎土中保護(hù)梯坎。鋤草工具，一般使用板鋤，褲刀，深耕則使用扁嘴鋤、釘齒耙等。注意千萬不能用牛犁，因犁會造成茶根的嚴(yán)重?fù)p傷，使次年大減產(chǎn)，如果年年用牛犁則會造成茶樹生長不良提早衰退 為了節(jié)省用工，保持土壤的良好結(jié)構(gòu)，當(dāng)前茶園除草最好宜選用草甘膦等除草劑進(jìn)行化學(xué)除草，只有當(dāng)?shù)孛姘褰Y(jié)時才輔以耕鋤，但為了結(jié)合施肥，耕作仍不可全免。
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