8月15日,來(lái)自黃山區(qū)城區(qū)的10對(duì)親子、區(qū)工青婦新時(shí)代文明實(shí)踐站和猴坑茶葉有限公司工作人員等30余人一同參加了太平猴魁茶文化研學(xué)拓展親子活動(dòng)。本次活動(dòng)形式豐富、內(nèi)容精彩,各位小朋友及其家長(zhǎng)親身體驗(yàn)了采茶、制茶、品茶的全過(guò)程,既增長(zhǎng)了課外知識(shí),又融洽了親子關(guān)系,可謂收獲滿滿。
在新明鄉(xiāng)猴坑村
早上七點(diǎn)半,大家在猴坑茶葉有限公司副總經(jīng)理柯慶先生的帶領(lǐng)下,從位于黃山區(qū)工業(yè)園區(qū)的猴坑茶葉有限公司茶廠出發(fā),乘車前往黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村參觀及采茶。
猴坑村位于黃山北麓、太平湖畔,是一個(gè)典型深山區(qū)、庫(kù)區(qū)、茶區(qū)和革命老區(qū)。這里山清水秀、風(fēng)景宜人,得天獨(dú)厚的地理環(huán)境使其孕育了國(guó)際名茶“太平猴魁”。據(jù)了解,全村共437戶,茶園面積約5400畝,村民的主要經(jīng)濟(jì)收入便來(lái)源于茶葉。
在猴坑村參觀期間,聽(tīng)工作人員介紹,太平猴魁的品種為柿大葉茶,其培育土壤屬于變質(zhì)巖風(fēng)華的烏砂土、黃砂土,茶園海拔一般在300米以上,朝向背陰或背陰背陽(yáng),而后經(jīng)過(guò)一系列精湛獨(dú)特的制作技藝,這才成為我們茶杯中純香甘甜的“太平猴魁”。
孩子們看到茶園里插著一片片黃色的卡片感覺(jué)很新奇,工作人員介紹這是為了保障茶葉的安全環(huán)保,茶園都是采用粘蟲(chóng)板和滅蟲(chóng)燈消滅茶園病蟲(chóng)害。
彼時(shí)猴坑村天朗氣清,孩子們?cè)诓柁r(nóng)伯伯的指導(dǎo)下,斜挎上小背簍,按照“兩葉抱一芽”的摘茶標(biāo)準(zhǔn),在猴坑茶葉有限公司的“母穗園”茶園里細(xì)心辨認(rèn)、挑選著。盡管頭頂烈日,孩子們卻一個(gè)個(gè)熱情高漲,激動(dòng)地向家長(zhǎng)展示自己的采摘成果,相信這樣一次有趣且難得的茶園體驗(yàn)注定是難忘的。
在猴坑茶業(yè)有限公司
采摘完茶葉,大家驅(qū)車返回猴坑茶葉有限公司茶廠,繼續(xù)觀摩制茶的后續(xù)過(guò)程。孩子們與家長(zhǎng)一起坐在四方桌前,將茶廠師傅晾好并炒制殺青的茶葉一根根進(jìn)行揉捏,車間里面氣溫較高,許多孩子都汗流滿面,卻依然在師傅們的教導(dǎo)下一絲不茍地捏茶并排列得整整齊齊,望著他們認(rèn)真可愛(ài)的臉龐,在場(chǎng)的大人們都深深為之觸動(dòng)。
茶廠師傅負(fù)責(zé)將大家揉捏的茶葉進(jìn)行壓制成型并烘干,在等候期間,猴坑茶葉有限公司卞瓊女士帶領(lǐng)大家繼續(xù)參觀猴魁茶文化陳列展覽。通過(guò)講解,認(rèn)真聽(tīng)講的小朋友們對(duì)太平猴魁及猴坑茶葉的發(fā)展歷史與未來(lái)傳承有了更加豐富的認(rèn)知。
茶文化陳列展覽參觀結(jié)束后,猴坑公司為大家安排了專業(yè)的茶藝表演,茶藝師為大家奉茶,孩子們也跟著模仿起來(lái),將手中的這杯太平猴魁敬奉給一直陪伴在身旁的家長(zhǎng)。隨后,公司將上午孩子們親手采摘、參與制作的烘干茶葉包裝一份份伴手禮回贈(zèng)給大家。
活動(dòng)臨近結(jié)束,區(qū)婦聯(lián)主要負(fù)責(zé)人和家長(zhǎng)代表相繼發(fā)言,她們認(rèn)為此次活動(dòng)意義特殊,既有助于培養(yǎng)本地孩子對(duì)家鄉(xiāng)獨(dú)特山水人文及鄉(xiāng)土特產(chǎn)的由衷熱愛(ài),又鍛煉了孩子們的動(dòng)手實(shí)踐能力,不僅弘揚(yáng)了傳統(tǒng)文化,又體驗(yàn)到農(nóng)事艱辛,為這個(gè)暑期生活增添了與眾不同的色彩。活動(dòng)最后,大家合影留念并期待下次再聚。
小朋友們的采茶日記
01 王子軒,甘棠小學(xué)201班
“今天,爺爺帶我參加了采茶葉的活動(dòng)。我們坐了很久的車,路上的風(fēng)景挺好看的。我按照伯伯說(shuō)的‘兩葉抱一芽’采了好多茶,差一點(diǎn)點(diǎn)就是第一名了。我還知道了茶園里要放粘蟲(chóng)板和殺蟲(chóng)燈……今天的收獲可真大。
02 方振鋼、方振銳,甘棠小學(xué)103班
“回到家中,我們將帶回來(lái)的茶葉泡給爸爸媽媽喝,對(duì)他們說(shuō):‘您辛苦了!’媽媽接過(guò)茶杯聞了一下說(shuō):‘真香!’我們都甜甜地笑了……希望以后還能舉辦類似的活動(dòng),讓更多的人受益!”
來(lái)源:黃山區(qū)婦女聯(lián)合會(huì) |