針對(duì)每一個(gè)可能會(huì)讓茶葉品質(zhì)下降的因素，我們都可以有招數(shù)來(lái)應(yīng)對(duì)：
怕高溫 陰涼處保存，或放冰箱冷藏
怕潮濕 密封、干燥處保存
怕氧氣 密封、抽真空、放冰箱冷藏
怕光照 包裝不透光、陰涼處保存
怕異味 密封、遠(yuǎn)離異味
所有的茶葉都可以通過(guò)做到【用密封不透光的包裝，放在陰涼干燥處保存】，來(lái)讓茶葉在1~2年內(nèi)保持品質(zhì)穩(wěn)定，但有幾種茶比較特殊，需要單獨(dú)來(lái)講講。
綠茶、清香型烏龍茶
像西湖龍井、黃山毛峰、安吉白茶、信陽(yáng)毛尖等都屬于綠茶，清香型烏龍茶有干茶較綠的鐵觀音、臺(tái)灣高山烏龍等。
這些茶發(fā)酵度都比較低，容易被空氣中的氧氣氧化，如果保存不當(dāng)?shù)脑?huà)，可能過(guò)了幾個(gè)月你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，原本鮮綠的茶變成了暗沉的黃色，香氣和口感都大不如前了。
如果室溫持續(xù)在20度以下，那給茶葉密封的同時(shí)放在陰涼處即可，如果室溫較高，就要放入冰箱冷藏。
色澤較綠的鐵觀音，密封性不好的話(huà)容易被氧化
像鐵觀音、臺(tái)灣高山烏龍這些顆粒形的，商家一般都會(huì)給包裝抽真空，這也是一個(gè)給茶葉保鮮的好方法。
如果是散裝的話(huà)，買(mǎi)回來(lái)想放到自己的茶葉罐里，就需要選擇密封性好的瓷罐，或者直接用不透光的鋁箔袋加上密封夾。一些有透氣性的陶罐、紫砂罐則不適合。
密封性好的瓷罐，是存放茶葉的好選擇。
白茶、黑茶、普洱茶
這三種茶就跟綠茶相反，保存時(shí)在不受潮的情況下，需要有一定的透氣性，才能有很好的轉(zhuǎn)化，也就是“越陳越香”。
因此可以選擇陶罐、紫砂罐等保存。
白茶、普洱茶等商家大多是用棉紙包裝，這種紙的透氣性好，還可以隔絕灰塵，但長(zhǎng)時(shí)間暴露在室內(nèi)也不太好，可以放在密封袋里，喝的時(shí)候拿出來(lái)透氣。如果經(jīng)常喝，就可以直接撬散，放到茶葉罐中保存。
茶的保存不容忽視，當(dāng)你買(mǎi)回來(lái)一款茶，就需要和它朝夕相處一段時(shí)間，如果它給你的感受開(kāi)始走下坡路，相信你可能對(duì)它會(huì)失去原有的期待。
好好保護(hù)你的茶，讓每一次沖泡都安心滿(mǎn)足。
茶的故事
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