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黃山茶葉“馳騁而來”:茶產(chǎn)業(yè)如何成為新引擎?
編輯日期:2022/2/7  作者/編輯:lijiping  閱讀次數(shù): 次  [關(guān) 閉]

中國經(jīng)濟周刊-經(jīng)濟網(wǎng)訊(鄒錫蘭)日前,一趟特殊的火車專列從合肥北站物流基地開出,一路向西奔赴目的地——烏茲別克斯坦首都塔什干,行程全長約5590公里,預計要行駛15日。

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這是黃山——合肥——塔什干“茶葉專列”,也是安徽首趟茶葉專列。39個集裝箱中裝載著來自黃山的中國綠茶,貨重超800噸,貨值超118萬美元。

隨著第一趟茶葉專列向著更大的市場馳騁,黃山市的茶葉企業(yè)也開始越加忙碌。近日來,黃山一品有機茶業(yè)有限公司的生產(chǎn)車間里,一片忙碌,工人們正在流水線上抓緊進行出口茶葉的包裝,這批300噸15個貨柜的茶葉即將搭乘中歐班列第二批茶葉專柜奔赴烏茲別克斯坦。據(jù)了解,今年以來,該公司已經(jīng)通過中歐班列發(fā)出了80多個貨柜1600多噸黃山茶葉出口中亞。

作為全新的陸路物流通道,“茶葉專列”將助力黃山茶葉外貿(mào)發(fā)展,同時對推動黃山茶產(chǎn)業(yè)的出口與轉(zhuǎn)型升級,加快打造新時代的萬里茶道具有重要意義。

作為盛名在外的旅游勝地,黃山市旅游業(yè)更為人熟知。實際上,黃山市也是全國重點茶產(chǎn)區(qū)和安徽主要茶產(chǎn)區(qū),擁有黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等知名茶葉品牌。

2019年末,黃山市茶農(nóng)有70余萬人,約占全市總?cè)丝?7%。由于地理環(huán)境制約,傳統(tǒng)的水稻、小麥等種植不符合黃山市實際,發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè),已經(jīng)成為推進黃山市農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)民致富最為直接、最為有效的途徑。

在黃山全市上下的共同努力下,茶產(chǎn)業(yè)作為黃山的特色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè),近年業(yè)績喜人,呈現(xiàn)勃勃生機。

科技助力,傳統(tǒng)茶業(yè)煥新生

歷年來,黃山市把茶業(yè)作為發(fā)展精致農(nóng)業(yè)的突破口,持續(xù)推進茶業(yè)提質(zhì)增效,茶業(yè)經(jīng)濟做大做強,茶葉品質(zhì)不斷提升,茶葉市場持續(xù)擴張,茶企、茶農(nóng)收入不斷增加,取得了明顯成效。

數(shù)據(jù)顯示,2020年,黃山市茶園面積增至80萬畝,茶葉總產(chǎn)量4萬噸,同比增長3.1%,茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值150億元;茶葉出口、創(chuàng)匯額分別占全國的六分之一、九分之一;黃山市茶企中有22家省級以上龍頭企業(yè)。預計今年茶葉綜合產(chǎn)值達180億元。

在推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,如何讓這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生是一大難題。

據(jù)了解,根據(jù)黃山市科技創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃規(guī)劃要求,黃山市科技部門以茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級為重點,鼓勵企業(yè)開展茶樹種質(zhì)資源保護與應用以及本土特色茶葉種苗繁育和精深加工技術(shù)研究,形成具有科技含量和富有地方特色的品牌產(chǎn)品。

撕開一袋太平猴魁速溶茶粉,放入一瓶礦泉水中,立即如新沏的茶,湯色清綠明澈,滋味醇厚回甘,這是當下年輕人最愛的茶飲品,也是由黃山華綠園生物科技有限公司生產(chǎn)研發(fā)的新品。華綠園公司是位于黃山太平經(jīng)開區(qū)的一家高新技術(shù)企業(yè),研發(fā)生產(chǎn)各種茶與草本植物速溶粉、濃縮汁及純天然固體飲料。

華綠園公司研發(fā)團隊成員揭國良博士提到,公司擁有10多項實用新型專利,產(chǎn)品有茶、花草、水果、谷類、咖啡等系列120多個品種,今年9月份二期工程投產(chǎn)后,僅速溶粉、凍干粉產(chǎn)能就達400噸。茶葉及草本植物提取的產(chǎn)品,不加任何香精、色素等添加劑,不僅質(zhì)量安全、使用方便,還可實現(xiàn)原材料平均增值10倍以上,促進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,帶動茶農(nóng)增收。

此外,黃山市也支持突破茶葉數(shù)字化拼配技術(shù)、茶葉粉塵控制技術(shù)、茶葉產(chǎn)品貯藏保存與精深加工等技術(shù)瓶頸,推廣應用黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等名優(yōu)產(chǎn)品自動化加工生產(chǎn)線。

在太平猴魁核心產(chǎn)區(qū),黃山區(qū)猴坑茶葉公司研發(fā)團隊正在研發(fā)生產(chǎn)一款面對年輕人市場的茶葉新品,公司董事長、總經(jīng)理,國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)太平猴魁手工技藝代表性傳承人方繼凡介紹說,在立足于傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,不斷推陳出新,開發(fā)新品,是新時期發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟的新趨勢。今春推出的特級以下太平猴魁在市場上很暢銷,明年將進一部擴大規(guī)模,預計特級以下的太平猴魁產(chǎn)量可以達到250噸,讓名優(yōu)茶走進更多人的茶杯,僅以此一項茶農(nóng)就可以增收10%以上。

而作為太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)的守護者,方繼凡還是黃山區(qū)猴坑村黨總支書記、村委會主任,他帶領(lǐng)村民大力發(fā)展茶鄉(xiāng)旅游,興建觀湖棧道、茶園休憩亭、太平猴魁博物館,推出了茶王慶、茶藝等一系列茶文化民俗表演,發(fā)展與茶鄉(xiāng)氛圍相得益彰的水上古箏、舟上輕舞等活動,還創(chuàng)新使用3D建模和全景VR形式讓廣大游客一覽茶鄉(xiāng)全貌。今年以來,猴坑已接待游客達24萬人次。茶旅結(jié)合,讓綠水青山發(fā)展成金山銀山。

同樣,在黃山毛峰唐模生態(tài)茶園基地,謝裕大茶葉公司投資上千萬元在6000畝的丘陵茶園中,建成茶園噴灌系統(tǒng),栽種觀賞性林木、花卉,實行科學選種、育苗、無性系繁殖,打造智能化生態(tài)茶園。同時,依托茶科技、茶文化,延長產(chǎn)業(yè)鏈,拓寬茶產(chǎn)業(yè),建設(shè)茶文化博物館、水滑道、滑草、風車大道,推出“我和爸媽學做飯”、團建等茶文旅游項目。

基地負責人桂利權(quán)介紹說,“今年接待游客超過了12萬人,最忙的時候我們停車場全部停滿,F(xiàn)在還在規(guī)劃,要增加一些茶葉和文化旅游結(jié)合的新項目,吸引更多的游客,現(xiàn)在正在建設(shè),馬上增加的是一個孔雀放飛項目”。正是依靠茶科技、茶文化、茶產(chǎn)業(yè),謝裕大茶博園成功探索了一條經(jīng)營高效化的綜合型生態(tài)茶園模式。

由黃山旅游與賽富基金共同增資控股的黃山六百里猴魁茶業(yè)股份有限公司,是安徽省太平猴魁茶首個規(guī)模企業(yè),也是通過科技不斷推動傳統(tǒng)茶業(yè)發(fā)展的一家典范企業(yè)。

六百里公司在全省茶業(yè)系統(tǒng)率先啟動區(qū)塊鏈技術(shù)賦能太平猴魁全產(chǎn)業(yè)鏈。按照高端產(chǎn)品進行溯源基地建設(shè),線上對接黃山智慧旅游平臺,實現(xiàn)六百里猴魁各端口產(chǎn)品展示、交易。線下對接溯源系統(tǒng),將茶葉的育苗、種植、加工、流通、銷售等環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)進行整合,打造大屏展示區(qū)和現(xiàn)場觀摩區(qū),同時數(shù)據(jù)實時傳遞給區(qū)塊鏈保存,建立共享數(shù)據(jù)庫,電商平臺各入口可實時查詢溯源信息。

順應潮流,網(wǎng)絡電商如火如荼

2020年,在疫情的沖擊下,黃山市知名品牌茶葉企業(yè)網(wǎng)上銷售額仍有增長。如黃山市猴坑茶葉發(fā)展有限公司19年網(wǎng)銷額1241萬元,20年網(wǎng)上銷售額達1940萬元,增幅高達56%。

據(jù)數(shù)據(jù)平臺監(jiān)測,2021年1-7月份,黃山市茶葉(飲料類)網(wǎng)絡銷售額7.91億元,同比增長36.6%,與2019年同期相比增長24%,保持著良好態(tài)勢。

一方面,隨著消費者觀念的變化,產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌成為影響消費者下單的重要因素。黃山市積極引導茶葉企業(yè)提高品牌化發(fā)展意識,主動適應市場化、信息化和消費升級的要求,推進黃山茶產(chǎn)業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化發(fā)展,全面助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施,使黃山茶產(chǎn)業(yè)成為黃山的一張靚麗名片。

另一方面,黃山市把“互聯(lián)網(wǎng)+”作為助推黃山茶產(chǎn)業(yè)升級增效的助推器,持續(xù)推進農(nóng)村電商發(fā)展,進一步鞏固提升縣、鄉(xiāng)、村三位一體的農(nóng)村電商服務體系,加強縣域電子商務公共服務中心的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和服務能力,實現(xiàn)鄉(xiāng)村電商服務站點“多站合一”、兼業(yè)經(jīng)營,鼓勵、引導茶業(yè)企業(yè)買全國、賣全國、買全球、賣全球。

如今,網(wǎng)絡直播成為新的電商銷售風口。黃山市政府鼓勵企業(yè)積極拓展短視頻、社交媒體等新媒體銷售渠道,擴大黃山茶葉網(wǎng)銷規(guī)模,同時鼓勵電商企業(yè)通過抖音、快手等社交媒體開展時令農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡直播銷售。

自“直播元年”2020年開始,黃山市積極在拼多多、抖音等網(wǎng)絡平臺,開展系列直播活動,邀請市縣政府負責人和網(wǎng)紅主播為黃山特色農(nóng)產(chǎn)品代言帶貨,深耕線上銷售渠道,提升品牌影響力。

譬如“多多春茶節(jié)”直播,圈粉55萬人次,銷售茶葉60萬元,預訂春茶110萬元。淘寶第一網(wǎng)紅主播薇婭等知名主播同步直播,銷售黃山茶葉500萬元。

在“抖音有好貨市長來直播”安徽新茶黃山專場網(wǎng)上銷售直播,吸引50余萬網(wǎng)友觀看,累計下單黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、石墨紅茶、石墨綠茶7萬件,銷售金額達420萬元。

據(jù)悉,2021年,黃山市謝裕大股份有限公司的60g金獎頂芽黃山毛峰亮相薇婭直播間,直播當晚,觀看量達1317萬人次,3分鐘賣出黃山毛峰2萬余份,成交額近200萬元。

主動牽線,支持茶葉外貿(mào)企業(yè)

“茶葉專列”的成功開通背后也有黃山市委市政府的努力。

針對茶葉外貿(mào)企業(yè)存在的國際貨運訂船難、訂柜難等問題,黃山市商務局主動對接合肥內(nèi)陸港有限公司,舉辦中歐班列(合肥-黃山)專場對接會以及黃山本地物流企業(yè)與合肥陸港多式聯(lián)運合作座談會。牽線市內(nèi)物流企業(yè)、外貿(mào)企業(yè),鼓勵企業(yè)搭乘“中歐班列”,開展鐵路貨運和多式聯(lián)運物流模式,

據(jù)了解,這趟“茶葉專列”是由黃山交投集團子公司黃山市聚創(chuàng)多式聯(lián)運有限公司負責將合肥產(chǎn)投集團子公司合肥國際陸港提供的空箱運至企業(yè)完成裝箱,送至績溪鐵路站發(fā)運到合肥北,完成國際鐵路聯(lián)運的接駁運輸;合肥國際陸港則借助從合肥北到塔什干的中歐班列,將貨物運輸至烏茲別克斯坦客戶指定站點塔什干交貨。

實際上,2020年黃山市一品有機茶葉、茶可思茶葉2家茶企已經(jīng)通過中亞班列貨運出口中國茶葉,共計44箱,貨值94萬美元;2021年1-6月金昱茗食品、一品有機等茶企通過中亞班列運輸出口中國綠茶51箱,貨值129萬美元。

此外,2021年8月初,三輛滿載茶葉的集裝箱從黃山市金昱茗食品有限公司發(fā)車,由黃山公鐵聯(lián)運至合肥,隨后搭上中亞班列經(jīng)霍爾果斯口岸向著5000公里外的烏茲別克斯坦飛馳而去,這標志著黃山-合肥陸港-中歐(中亞)陸路通道正式貫通。

近年來,受疫情等因素影響,茶葉企業(yè)外貿(mào)進出口受到影響。黃山市也推出相關(guān)外貿(mào)政策對茶葉企業(yè)開展外貿(mào)進出口給予支持。2020年分別兌現(xiàn)茶企省級、市級外貿(mào)促進政策資金共計106萬余元,惠及17家茶葉外貿(mào)企業(yè)。2021年兌現(xiàn)茶葉企業(yè)省市級外貿(mào)促進政策資金共計80萬元,惠及24家茶企;兌現(xiàn)國家級和省級外貿(mào)轉(zhuǎn)型茶葉基地資金共計90萬元。

深入踐行“兩山”理論,貫徹落實總書記“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”的指示批示精神。接下來,黃山市也將全面實施“開放+創(chuàng)新”,深耕“科創(chuàng)+產(chǎn)業(yè)”,堅定“旅游+生態(tài)”,圍繞建設(shè)“中國名茶之都”,立足建設(shè)長三角和杭州都市圈綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應基地,著力推動茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

 
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